Bioloģiskā pārtika nav dārgāka, dārgāka ir izplatīšanas ķēde, skaidro Garančs

2 komentāri
Bioloģiskā pārtika nav dārgāka, dārgāka ir izplatīšanas ķēde, skaidro Garančs
FOTO: LETA

”Bioloģiskā pārtika patiesībā nav daudz dārgāka. Dārgāka ir izplatīšanas ķēde, jo jānodrošina neatkarīga izsekojamība tieši bioloģiskajiem produktiem,” skaidro Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas valdes loceklis Jānis Garančs. 

Tas nozīmē, ka visa pārtikas plūsmas ķēde, sākot no lauksaimnieka, caur pārstrādes uzņēmumu, noliktavām līdz lielveikalam, nepārtraukti ir jāuzrauga, lai nesajauktos ar konvencionālajiem produktiem.

Garančs skaidro, ka Starptautiskajai Bioloģiskajai asociācijai, kas ir jumta organizācija visām Eiropas valstu bioloģiskajām biedrībām, ir nosprausts mērķis, ka līdz 2030. gadam vairāk nekā puse pārtikas Eiropā būs bioloģisko lauksaimniecību.

Plānots, ka speciāli vairs nebūs jāmarķē bioloģiskie produkti, bet gan otrādi – pamatpārtika būs bioloģiska, un īpaši būs jāmarķē konvencionālie produkti.

2 komentāri