13 komentāri

Oficiālais šīs zivs nosaukums ir svītrainais sams, taču veikalos un restorānos šī zivs bieži tiek pārdota vai pasniegta kā pangasija vai Vjetnamas pangasija. Pievilcīgās cenas dēļ pangasijas ir diezgan iecienītas Latvijas pircēju vidū. Sociālajos tīmekļos šobrīd klīst raksts par šīs zivs bīstamību. Virsrakstā pangasijas ēdājus apsveic, jo viņi var sākt raudzīties pēc zārka.

Pangasijas tradicionāli tiek audzētas dīķos, taču arvien populārāka kļūst to audzēšana arī upēs iegremdētos krātiņos jeb sprostos. Zivkopības saimniecības Āzijā tiek slikti kontrolētas, līdz ar to saimniecībās lietoto ķīmisko vielu dēļ tiek piesārņotas upes un apkārtējās teritorijas.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Pangasija dzīvo vienā no netīrākajām upēm Mekongā. Upe sākas Ķīnā un tek cauri blīvi apdzīvotām Āzijas valstīm.

Zivs uzsūc lielu daudzumu arsēna (žurku inde), kā arī daudz dažādu bīstamu toksisku vielu.

Zivs esot lēta, un tāpēc tiek eksportēta uz trešās pasaules valstīm, un acīmredzot pie tām pieskaitāma arī Latvija. Ēst vai neēst pangasiju esot katra paša ziņā. Cik tiešām situācija nopietna, Bez Tabu devās skaidrot pie speciālistiem.

Lai paātrinātu zivju augšanu četras reizes, ražotāji no Ķīnas ieved hormonus, kurus iegūst no grūtnieču urīna. Tālāk tos injicē zivju mātītē.

Zinātniskā institūta Bior zivju resursu departamenta pētnieks Māris Plikšs pangasijas lēto cenu skaidro ar Vjetnamas lēto darbaspēku un zivju augšanai pateicīgo laiku, nevis antisanitāros apstākļus.

Eksperts norāda, ka jebkuras zivs augšanas veicināšanai tiek izmantotas ķīmiskas vielas, tāpēc nav pamata domāt, ka pangasija būtu bīstama dzīvībai.

Arī Pārtikas veterinārais dienests (PVD) norāda, ka nav pamata aizdomām par zivs kaitīgumu veselībai. Lai pangasijai tiktu dota zaļā gaisma Eiropas Savienībā (ES), tā tiek vairākkārt pārbaudīta.

Vairāk skaties pievienotajā video!

TOP komentāri

  • aliass
    +7 +7 0

    aliass

    Kā tad...kāds regulāri savāc grūtnieču urīnu,tad noķer pangasijas mātīti un injicē to viņai .....Murgs kaut kāds!
  • lidija
    +6 +6 0

    lidija

    RIMI saldeeto zivju izcelsmes valstis-CHINA,VIETNAM...!!
    Lasis,forele-NORWAY..!Nopirku runcim pangasiju.Pat izbadeejies needa..
    Izbaroju vistaam.Ceru,ka nemirs...
  • beisiks

Pievienot komentāru

Lūdzu, ievēro portāla lietošanas noteikumus. Nepiemēroti komentāri tiks dzēsti, bet to autoriem – komentēšanas iespēja liegta!

Savu popularitāti atjauno džins: tradīciju stiprināšana, klasisku vērtību cienīšana vai mūsdienu garšas?

Savu popularitāti atjauno džins: tradīciju stiprināšana, klasisku vērtību cienīšana vai mūsdienu garšas?

Džina popularitāte pasaulē pieaugusi pēdējos 10 gados, bet Latvijā – tikai pēdējo gadu laikā. Pēc Starptautiskā Vīnu un stipro alkoholisko dzērienu reģistra (IWSR) 2017. gada datiem džina patēriņš 2016. gadā ir audzis par 15% (pret 2015. gadu). Šodien džins ir viens no populārākajiem un izplatītākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē. Tam ir dažādi garšu veidi, tomēr vispopulārākais nemainīgi ir tradicionālais džins –  ar izteiktu un patīkamu kadiķogu garšu.

Lasi vēl