Suņa gaļa uzturā esot laba veselībai, uzskata pārliecināta suņēdāja

2 komentāri
Suņa gaļa uzturā esot laba veselībai, uzskata pārliecināta suņēdāja
LuAnn Snawder Photography/Flickr

”Mums patīk suņa gaļa, tā palīdz uzturēt ķermenī siltumu, tādēļ daudzi to ēd tieši aukstajā laikā. Tā, starp citu, nāk par labu arī sieviešu reproduktīvajai veselībai,” tā stāsta kāda suņa gaļas cienītāja, ko raidījums Bez Tabu satika Kambodžā.

Taisnības labad gan jāsaka, ka priekšstats, – jebkura restorāna ēdienkartē Kambodžā piedāvā suņa gaļu, ir maldīgs. Tā nemaz nav, un suņa gaļu piedāvā tikai zemāka ranga ”restorānos”.

Izskaidrojums tam ir gaužām vienkāršs. Suņa gaļa ir lētāka nekā liellopa gaļa, cūkgaļa vai vistas gaļa. Jo īpaši pēdējā gada laikā gaļas cenas kāpušas. Patlaban viens kilograms liellopa gaļas Kambodžā maksā teju astoņus eiro par kilogramu; cūkgaļa – ap četriem eiro, kas Kambodžā ir daudz.

Visbiežāk suņa gaļa tiek grilēta vai vārīta buljonos un zupās.

Skaties video!

2 komentāri