Kas sieram un vistai kopīgs? Zupa!

Komentāri
Kas sieram un vistai kopīgs? Zupa!
Foto: Flickr

Iveta Alpe, Kristiāns Alpe

Sastāvdaļas

  • 6 vistu spārniņi
  • 3 paciņas saldētu dārzeņu (var būt dažādas, jo vairāk veidu dārzeņu, jo labāk, vēlams bez purava)
  • 3 kartupeļi
  • 2 kausētie sieri (klasiskais vai ar šķiņķi)
  • Zaļumi (dilles, pētersīļi)
  • Sāls
  • Rudzu maize

Pagatavošana

  1. Nomazgā vistu spārniņus, liek aukstā ūdenī vārīties. Noputo, ņem laukā no katliņa.
  2. Buljonā liek iekšā dārzeņus, nomizotus un sagrieztus kartupeļus.
  3. Vistu spārniem noņem ādu, atkaulo un gaļu liek katliņā pie dārzeņiem.
  4. Kad dārzeņi paliek mīksti, pievieno kausēto sieru un zaļumus.

Lasi vēl