Videorecpete: garšīgais ābolu pīrāgs

Komentāri

Raidījumā viesojas Havrs. Havrs šodien piedāvā pagatavot divas receptes, kas ir ēdiens ar jūras veltēm un saldajā ābolu pīrāgs.

Lai pirmdienu pavadītu godam, iesakām šodien pagatavot saldo, garšīgo ābolu pīrāgu. Tā sastāvdaļas būs viegli pieejamas, lai arī ābolu sezona vēl nav sākusies. Ābolu pīrāgam būs nepieciešams pievienot vaniļas pāksti, kas piešķirs saldenu garšu un pasakainu vaniļas aromātu. Ābolu pīrāga greznošanai izmanto piparmētru lapiņas un pūdercukuru. Abas receptes skaties pievienotajā video klipā.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Jūras veltes

Sastāvdaļas:

  • tīģergarneles – 150 g;
  • ķemmītes – 150 g;
  • sēpija – 150 g;
  • mīdijas – 150 g;
  • ķiršu tomāti – 100 g;
  • zaļās pupiņas – 100 g;
  • baltvīns – 200 ml.

Mērcei:

  • koriandrs – 50 g;
  • Olīveļļa – 50 g;
  • Ķiploki – 1 daiviņa;
  • Čili pipari – 5 g;
  • Laima sula – 1 gab.;
  • Medus – 1 ēdamkarote.

Pagatavošana

Jūras veltes sagatavo un marinē baltvīnā. Apcep ķiršu tomātus un pupiņas. Visas mērces sastāvdaļas sasmalcina un samaisa. Uzsilda pannu, izkaisa ar rupjo sāli un cep jūras veltes ar dārzeņiem. Apvieno dārzeņus, jūras veltes un pievieno mērci. Jūras veltes liek šķīvī un rotē ar laima gabaliņu.

Video

Ābolu pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • āboli – 4 gab.;
  • medus – 30 g;
  • safrāns – 5 g;
  • vaniļas pāksts – 1 gab.;
  • citronu sorbets – 100 g;
  • piparmētra – 2 zariņi;
  • pūdercukurs – 10 g.

Mīklai:

  • Milti – 150 g;
  • Sviests – 50 g;
  • Ola – 1 gab.

Pagatavošana

Ābolus rupji sagriež un apcep pannā, pievienojot pūdercukuru, medu, safrānu, vaniļu. Sajauc visas mīklas sastāvdaļas, uz cepamā papīra mīklu izrullē plānā kārtā, uzloka malas, pārceļ cepešpannā un cep cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes.Pasniedz ar sorbetu un piparmētras zariņu.

Foto

Ātri pagatavojami un veselīgi! Vasarīgie augļu salāti ar kazas sieru

Ātri pagatavojami un veselīgi! Vasarīgie augļu salāti ar kazas sieru

Netradicionāli Annai Pannai no ”Gatavo 3”, kura ierasti mums pamāca dažādu lielāku un mazāku kūciņu pagatavošanu, šoreiz viņa prezentēs recepti ļoti viegliem un vasarīgiem augļu salātiem. Salātu pagatavošana būs ne tikai ātra, bet arī variācijas tiem var būs visdažādākās, atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas tajā brīdī pieejamas.

Brienot cauri meža biezoknim, pavārs Ēriks Dreibants paviesojas Tele2 projektā „Gudrajā mājā”

Brienot cauri meža biezoknim, pavārs Ēriks Dreibants paviesojas Tele2 projektā „Gudrajā mājā” 1

Šonedēļ Tele2 projektā ”Gudrajā mājā” viesojās tautā iecienītais pavārs, restorāna ”Restorāns 3” šefpavārs Ēriks Dreibants. Tā kā pavārs dzīvo laukos, viņam bija īpaši noderīgi uzzināt par ”Gudrās mājas” iespējām un funkcijām. Lai pārliecinātos, ka ”Gudrā māja” darbojas arī meža biezoknī, jo tad viņa lauku māja nebūtu izņēmums.

Lasi vēl