Komentāri

Raidījumā viesojas Krievijas zvaigzne Viktorija Lopirjeva. Viktorija šodien piedāvā pagatavot tvaicētu jūras asari ar zaļo lēcu, avokado un garšaugu salātiem. 

Šodien raidījumā tiek gatavots arī saldais ēdiens, kas ir īpaši sulīgs un garšu kārpiņām patīkams. Vīnā tvaicēti persiki ar cepumu drupatām un pasniegts kopā ar saldējumu. Iesakām tev izmantot plombīra saldējumu, un saldo ēdienu rotāt ar piparmētru lapiņām, kas piešķirs ēdienam pavasarīgo noskaņu. Lai labi garšo!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Tvaicēts jūras asaris ar zaļo lēcu, avokado un garšaugu salātiem

Sastāvdaļas:

  • jūras asara fileja – 150 g;
  • koriandra sēklas – 10 g;
  • dažādas garšaugi (rozmarīns, timiāns, dilles, salvija) – pa 2 zariņiem no katra;
  • baltvīns – 100 g;
  • 1 citrona sula.

Salātiem:

  • zaļās lēcas – 200 g;
  • avokado – 1 gab.;
  • svaigi gurķi – 200 g;
  • dilles, pētersīļi – 200 g;
  • sula no ½ laima.

Mērcei:

  • baltvīns – 100 g;
  • sula no 1 laima;
  • cukurs – 1 ēdamkarote;
  • granātābols – 100 g;
  • medus – 1 tējkarote.

Pagatavošana

Asari 10 minūtes marinē vīnā, kam pievienotas garšaugu lapas, citronu sula un koriandrs. Zivi tvaicē. Gatavo mērci: liek visas sastāvdaļas katliņā un termiski apstrādā. Novāra lēcas. Avokado nomizo un sagriež strēmelēs, gurķus nomizo, pārgriež uz pusēm, atbrīvo no sēklām un sagriež 1 cm biezās šķēlēs. Zaļumus sasmalcina, visu samaisa, pārkaisa ar sāli un pipariem un apslaka ar citronu sulu. Mērce: vīnam karsējot ļauj iztvaikot un pievieno laima sulu, cukuru, granātābolu un medu. Uz šķīvja liek zivi, mērci trauciņā un salātus.

Foto

Vīnā tvaicēti persiki ar cepumu drupatām un saldējumu

Sastāvdaļas:

  • persiki – 9 gab.;
  • sauss sārtvīns – 150 ml;
  • garšvielas (krustnagliņas, kanēlis, zvaigžņu anīss);
  • cukurs – 1 ēdamkarote;
  • laima sorbets – 100 g;
  • piparmētras.

Drupatām:

  • cepumi – 100 g;
  • medus – 20 g.

Pagatavošana

Persikus pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus un sautē uz lēnas uguns lielā kastrolī vīnā, kam pievienotas garšvielas un cukurs. Uz sausas, karstas pannas sajauc sadrupinātus cepumus ar medu. Uz viena šķīvja liek trīs gatavās persiku pusītes, pilda ar medu un cepumu drupatu maisījumu, virsū liek sorbeta bumbiņu un piparmētras zariņu.

Video

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā!

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā! 1

Vai Latvija varētu kļūt par velo zemi līdzīgi kā Nīderlande? Vai pie mums maz iespējams braukt ar riteni visu gadu? Un kā komfortabli ierasties savā birojā, ja esi minies uz darbu ar riteni ziemā?

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

2018. gads make-up pasaulē mirdz vēl spožāk nekā iepriekšējais. Tendenču virsotnēs gozējas metālisks spīdums, gliteri un pat uz ādas uzlīmējami akmentiņi, ļaujot mums uzmirdzēt kā dārgakmeņiem. Ja ar mirdzumu un spīdumu jau esam pazīstamas kopš pagājušā gada, tad viena toņa acu ēnas, izteikti kuplas skropstas un citas aktuālākās tendences vēl jāiepazīst. Esi gatava jauniem skaistuma piedzīvojumiem? Iepazīsties ar 10 interesantākajām grima tendencēm šajā gadā!

Lasi vēl