Videorecepte: ēd un tievē. Pasta ar jūras asari, sendvičs ar garnelēm

Komentāri

Šodien tevi aizvedīsim uz jūras un okeānu pasauli, piedāvājot sātīgus, bet veselīgus zivju ēdienus.

Garšu pasaule šodien pieder jūras velšu cienītājām. Raidījumā viesojas Krievijas slavenība Kristīne Asmusa, kura gatavo jūras velšu ēdienus. Salātus ar krabju gaļu, pastu ar jūras asari, ātro uzkodu – sendvičs ar garnelēm. Tomēr, ja tev šķiet, ka zivju ēdieni ir par daudz, tad saldajā piedāvājam cepumu recepti.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Salāti ar krabju gaļu (135 kcal), 3 – 4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • svaigi spināti – 100 g;
  • krabju gaļa – 100 g;
  • tomāti – 2 gab.;
  • greipfrūts – 1 gab.;
  • marinēta kukurūza – 100 g;
  • sāls un pipari – pēc garšas.

Mērcei:

  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • vīna etiķis – 2 ēdamkarotes;
  • šalotes sīpols – 1 gab.

Pagatavošana

Saplūkā spinātu lapas. Krabju gaļu attīra no čaulām. Greipfrūtu sagriež daiviņās, kukurūzas vālītes – kubiņos, tomātus – šķēlītēs. Sagatavo mērci: sasmalcina šalotes sīpolu, tam pārlej vīna etiķi un olīveļļu. Visas sastāvdaļas liek bļodā, nemaisa, pārlej ar mērci, uzkaisa sāli un piparus.

Foto

Pasta ar jūras asari (328 kcal), 3 porcijas

Sastāvdaļas:

  • svaiga pasta – 250 g;
  • jūras asaris – 300 g;
  • ķiršu tomāti – 100 g;
  • sauss baltvīns – 50 ml;
  • ķiploki – 2 daiviņas;
  • čili pipars – 5 g;
  • pētersīļi – 80 g;
  • sāls un pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Izvāra pastu. Jūras asarim novelk ādu, izņem asakas un cep bez eļļas, uzkaisa nedaudz sāls. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm, smalki sakapā ķiplokus un čili piparus. No folijas izveido padziļus trauciņus, apakšā liek pastu, tad tomātus, čili piparu, ķiplokus, zivju gabalus un atlikušos tomātus. Mazliet apslaka ar vīnu un uzber piparus. Aizver folijas trauciņus un cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādos.

Cepumi (267 kcal), 5 porcijas

Sastāvdaļas:

  • kārtainā mīkla – 250 g;
  • aivas – 5 gab.;
  • brūnais cukurs – 50 g;
  • fruktoze – 25 g;
  • pūdercukurs – 15 g;
  • apelsīna miziņa – 15 g;
  • olas dzeltenums – 1 gab.;
  • kanēlis – šķipsna.

Pagatavošana

Aivas sagriež nelielos kubiņos, karsē katliņā ar cukuru, fruktozi un nelielu daudzumu apelsīna miziņas. Pievieno nedaudz ūdens, uzkaisa kanēli un maisot uzkarsē, līdz ievārījums gatavs. Ļauj atdzist. Tikmēr mīklu izrullē plānā kārtā, uz tās klāj ievārījumu, sarullē kā ruleti, apziež ar olas dzeltenumu un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādos. Gatavu ruleti griež šķēlēs un apkaisa ar pūdercukuru.

Ātrā uzkoda – sendvičs ar garnelēm

Sastāvdaļas:

  • garneles savā sulā – 100 g;
  • jogurts ar zemu tauku saturu – 100 g;
  • salātu lapas – 4 gab.;
  • maize – 2 šķēles;
  • laima sula – 1 ēdamkarote;
  • zaļumi – pēc garšas;
  • sāls – pēc garšas;
  • pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Smalki sakapā garšaugus, sajauc ar laima sulu un jogurtu. Uz maizes liek salātu lapas, tās apsmērē ar mērci, uzliek garneles, uzkaisa sāli un piparus.

Video

Lasi vēl