Videorecepte: biešu salāti un austeres ar griķiem

Komentāri

Raidījumā viesojas Anna Sedakova. Viņa šodien piedāvā pagatavot biešu salātus ar kazas sieru un griķus ar austerēm.

Vai zināji, ka austeres vari ēst arī ar griķiem un paltusu? Šodien piedāvājam ielūkoties piektdienas vakariņu cienīgās receptēs, ar kurām gan šovakar, gan rītvakar vari cienāt savus lielās talkas viesus. Ja vēlies pagatavot biešu salātus tad tiem pievieno kazas sieru un ciedru riekstus, kas tiek uzskatīti par ļoti veselīgiem, kā arī garšai pievieno ķimenes. Abas receptes skaties pievienotajā videoklipā un fotogalerijā.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Biešu salāti ar kazas sieru

Sastāvdaļas:

  • mazās bietītes – 200 g;
  • salātu lapas – 100 g;
  • ciedru rieksti – 20 g;
  • kazas siers – 100 g;
  • ķimenes – 2 g.

Mērcei:

  • balzamiko mērce – 1 ēdamkarote;
  • medus – 10 g;
  • citronu sula – ½ gab.

Pagatavošana

Bietes novāra un notīra. Sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa ar ķimenēm un liek cepeškrāsnī 220 grādos, cep 5 minūtes. Sajauc visas mērces sastāvdaļas. Ciedru riekstus apgrauzdē uz sausas pannas. Uz šķīvja kārto salātu lapas, virsū liek bietes, kazas sieru, riekstus un mērci.

Video

Griķi ar austersēnēm un paltusu

Sastāvdaļas:

  • griķi – 200 g;
  • austersēnes – 200 g;
  • sīpoli – 200 g;
  • selerija – 20 g;
  • pētersīļi – 20 g;
  • dilles – 20 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • paltuss – 100 g;
  • glāze baltvīna – 100 g.

Pagatavošana

Novāra griķus. Rupji sakapā zaļumus. Sīki sasmalcina sīpolus, ķiplokus un seleriju, apcep pannā. Rupji sakapā sēnes, arī liek pannā, pievieno vīnu. Sajauc griķus ar sīpolu, ķiplokiem un sēnes, virsū liek paltusa gabalus, uzliek vāku un sautē, līdz gatavs. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Foto

Lasi vēl