Videorecepte: atjautīgi! Vinegrets ar putām glāzē

Komentāri

Raidījumā viesojas Viktorija Boņa. Viktorija šodien piedāvā pagatavot mencu ceptu ar dārzeņiem un vinegretu ar putām glāzē.

Ja tev var šķist, ka putas glāzē rodas tikai no alus, tad tu maldies. Šodien raidījumā Ēd un tievē Viktorija gatavo vinegretu ar putām glāzē. Putām tev būs nepieciešamas tādas sastāvdaļas, kā olas baltums, graudaugu sinepes, olīveļļa un pipari. Izmēģini neierasto vinegreta recepti. Lai pareizi to pagatavotu skaties pievienoto video klipu.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Vinegrets ar putām glāzē

Sastāvdaļas:

  • siļķe – 100 g;
  • vārīti burkāni – 100 g;
  • āboli – 100 g;
  • bietes – 100 g;
  • svaigi zaļie zirnīši – 100 g;
  • salātu baldriņi – 30 g;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • pipari.

Putām:

  • viens olas baltums;
  • graudu sinepes – ½ tējkarote;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • pipari.

Pagatavošana

Bietes un burkānus sagriež mazos kubiņos un vāra. Siļķi un ābolus arī sagriež mazos kubiņos, sajauc bļodā, pievieno zirnīšus, vārītos dārzeņus un salātu baldriņus. Citā bļodā ar slotiņu saputo visas putu sastāvdaļas. Salātus kārto caurspīdīgās glāzēs un virsū liek putas.

Video

Menca cepta ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

  • menca – 800 g;
  • citrons – 1 gab.;
  • sarkanie sīpoli – 1 gab.;
  • tomāti – 2 gab.;
  • cukīni – 1 gab.;
  • selerijas sakne- 200 g;
  • estragons – 1 buntīte;
  • koriandra sēklas – 1 tējkarote;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • pipari.

Mērce:

  • tomāti – 3 gab.;
  • zaļās olīvas – 10 gab.;
  • salvija – 1 zariņš;
  • vīns – 1 glāze;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • pipari.

Pagatavošana

Dārzeņus rupji sagriež un kārto cepešpannā. Pārkaisa piparus, koriandra sēklas, ieliek estragona un salvijas lapiņas un pievieno olīvas. Zivis sagriež vidēja izmēra gabaliņos, liek virs dārzeņiem, pārkaisa ar pipariem, apslaka ar citrona sulu un uzliek šķēlīti citrona uz katras filejas. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes. Mērce: ielej vīnu katliņā un liek uz uguns. Uz rīves sarīvē tomātus, iepriekš noņemot mizu. Ķiplokus un olīvas sasmalcina. Vīnam pievieno tomātu biezeni, ķiploku, salviju un pārējās sastāvdaļas. Vāra 2 minūtes. Šķīvī kārto dārzeņus, zivi, blakām liek citrona šķēli, zaļumus, pārlej ar mērci.

Foto

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā!

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā! 1

Vai Latvija varētu kļūt par velo zemi līdzīgi kā Nīderlande? Vai pie mums maz iespējams braukt ar riteni visu gadu? Un kā komfortabli ierasties savā birojā, ja esi minies uz darbu ar riteni ziemā?

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

2018. gads make-up pasaulē mirdz vēl spožāk nekā iepriekšējais. Tendenču virsotnēs gozējas metālisks spīdums, gliteri un pat uz ādas uzlīmējami akmentiņi, ļaujot mums uzmirdzēt kā dārgakmeņiem. Ja ar mirdzumu un spīdumu jau esam pazīstamas kopš pagājušā gada, tad viena toņa acu ēnas, izteikti kuplas skropstas un citas aktuālākās tendences vēl jāiepazīst. Esi gatava jauniem skaistuma piedzīvojumiem? Iepazīsties ar 10 interesantākajām grima tendencēm šajā gadā!

Lasi vēl