Tītara filejas šašliks ar ingvera sakni un sojas mērci

Komentāri
Tītara filejas šašliks ar ingvera sakni un sojas mērci
Foto: Ulrich Peters, Flickr

Viens jautājums čaklajai šašliku gatavotājai: kāds šašliks visātrāk iemarinēsies un izcepsies? Nu, protams, vistas. Nereti, tieši šā iemesla dēļ – lai viss notiktu ātrāk, Tu izdari izvēli par labu vistas šašlikam. Un rezultātā – vasaras beigās atjēdzies un saproti, ka ērtības vārdā pāris mēnešu laikā Tu un ģimene pa visiem ir izēdusi ”veselu vistu kūti”. Tādēļ, lai laika trūkuma dēļ Tu ar draugiem neciestu no gastronomiskas vienveidības, piedāvājam Tev alternatīvu.

Tītara filejas šašliks ar ingveru un sojas mērci

Nepieciešamās sastāvdaļas

1 kg tītara filejas
1 neliels gabals ingvera saknes
2 ķiploka daiviņas
pāris zariņu melisas
2 sarkanie pipari
buntīte sīpolloku
½ glāze sojas mērces
4 ēdamkarotes augu eļļas
½ laima sulas
½ glāze apelsīnu sulas
½ glāze adžikas
melnie maltie pipari
sāls

Pagatavošana

Sagriezt tītara fileju nelielos, vienādos gabaliņos. Apkaisīt ar pipariem un sāli. Sāls nepieciešams nedaudz.

Marināde

Sarkanos piparus sagriezt kubiciņos, bet lokus sasmalcināt. Sīki sakapāt ingveru, ķiplokus un melisu. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajaukt ar sojas mērci, eļļu, apelsīnu un laima sulu un adžiku. Iejaukt marinādē gaļu un atstāt ledusskapī ne mazāk kā stundu. Šašliks jācep aptuveni 15 minūtes. Tas būs pikants un ļoti savdabīgas garšas šašliks. Lai izdodas!

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā!

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā! 1

Vai Latvija varētu kļūt par velo zemi līdzīgi kā Nīderlande? Vai pie mums maz iespējams braukt ar riteni visu gadu? Un kā komfortabli ierasties savā birojā, ja esi minies uz darbu ar riteni ziemā?

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

2018. gads make-up pasaulē mirdz vēl spožāk nekā iepriekšējais. Tendenču virsotnēs gozējas metālisks spīdums, gliteri un pat uz ādas uzlīmējami akmentiņi, ļaujot mums uzmirdzēt kā dārgakmeņiem. Ja ar mirdzumu un spīdumu jau esam pazīstamas kopš pagājušā gada, tad viena toņa acu ēnas, izteikti kuplas skropstas un citas aktuālākās tendences vēl jāiepazīst. Esi gatava jauniem skaistuma piedzīvojumiem? Iepazīsties ar 10 interesantākajām grima tendencēm šajā gadā!

Lasi vēl