Rudzu miltu braunijs ar brūklenēm

Komentāri

4. oktobra Gatavo 3 mežā raidījumā meitenes izmantoja brūklenes kā galveno ēdienu sastāvdaļu. Annas gatavotie brauniji neatstāja vienaldzīgu nevienu, tāpēc pagatavosim tos kopā!

Sastāvdaļas

  • 150 g sviesta
  • 280 g tumšās šokolādes
  • 30 g kakao
  • 200 g rudzu miltu
  • 4 olas
  • 250 g brūnā cukura
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • šķipsniņa sāls
  • 150 g brūkleņu

Pagatavošana

  1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 175°C temperatūrai. Kantainu cepamo formu izklāj ar cepamo papīru.
  2. Bļodā liek sviestu un šokolādi. Izkausē to virs karsta ūdens tvaikiem.
  3. Atsevišķā bļodā sajauc miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
  4. Izkausētajai šokolādei pievieno olas un miltu maisījumu. Visu rūpīgi samaisa.
  5. Pēdējo sastāvdaļu pievieno ogas, tās nedaudz iecilājot. Mīklu lej cepamajā formā, izlīdzina un cep krāsnī 30–35 minūtes.

Video: kā jau katrā raidījumā bez kurioziem neiztikt

Lasi vēl