Komentāri
Pildīti kartupeļi ar teļa gaļu, itāliešu garšvielām un trīs sieriem
Publicitātes foto

Sastāvdaļas

  • Teļa gaļa 500gr
  • Kartupeļi 1kg
  • Sīpols 1gb
  • ķiploks 3-4 daiviņas
  • Parmezāns 50gr
  • Mocarella 250gr
  • Rikota 100gr
  • Laims 1gb

Garšvielas

Fenheļa sēklas, saldā paprika, kūpināta paprika, svaiga(vai sausa) salvija, oregano, melnie pipari, kajenas pipari, timiāns(svaigs vai sauss), svaigs pētersīlis, sāls, pipars

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Pagatavošana

  1. Uzkarsē krāsnī uz 180-200C, nomazgā kartupeļus un sadur mizā dažus caurumus ar smalku nazi vai zobu bakstāmo. Liek kartupeļus krāsnī cepties aptuveni 1h un 20 min.
  2. Kamēr kartupeļi cepas, samaļ piestā garšvielas un sakapā zaļumus. Uz sakarsētas pannas apbrūnina malto gaļu, pievieno sāli un beigās pievieno garšvielas. Sajauc kopā rikotas sieru un rīvētu cieto sieru un iemaisa gaļā. Pierīvē laima miziņu.
  3. Kad kartupeļi gatavi, pārgriež tos uz pusēm, ar karoti izņem gatavo mīkstumu atstājot pus centimetru biezu kārtiņu mizā. Sajauc gatavo gaļu ar kartupeļiem, kārto atpakaļ mizās, pārklāj ar mocarellas sieru un liek atpakaļ krāsnī apbrūnināt uz 20min.

Foto:  “Gatavo 3” piektās sezonas starts

Ātri pagatavojami un veselīgi! Vasarīgie augļu salāti ar kazas sieru

Ātri pagatavojami un veselīgi! Vasarīgie augļu salāti ar kazas sieru

Netradicionāli Annai Pannai no ”Gatavo 3”, kura ierasti mums pamāca dažādu lielāku un mazāku kūciņu pagatavošanu, šoreiz viņa prezentēs recepti ļoti viegliem un vasarīgiem augļu salātiem. Salātu pagatavošana būs ne tikai ātra, bet arī variācijas tiem var būs visdažādākās, atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas tajā brīdī pieejamas.

Brienot cauri meža biezoknim, pavārs Ēriks Dreibants paviesojas Tele2 projektā „Gudrajā mājā”

Brienot cauri meža biezoknim, pavārs Ēriks Dreibants paviesojas Tele2 projektā „Gudrajā mājā” 1

Šonedēļ Tele2 projektā ”Gudrajā mājā” viesojās tautā iecienītais pavārs, restorāna ”Restorāns 3” šefpavārs Ēriks Dreibants. Tā kā pavārs dzīvo laukos, viņam bija īpaši noderīgi uzzināt par ”Gudrās mājas” iespējām un funkcijām. Lai pārliecinātos, ka ”Gudrā māja” darbojas arī meža biezoknī, jo tad viņa lauku māja nebūtu izņēmums.

Lasi vēl