Mēneša beigas? Pagatavo mājas pelmeņus!

Komentāri
Mēneša beigas? Pagatavo mājas pelmeņus!

Kad, atverot ledusskapi, ieraugi tikai olas un pienu, ir laiks pagatavot pelmeņu mīklu saviem spēkiem. Tas ir vienkāršāk, nekā tu domā!

Sastāvdaļas

Mīklai

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti
  • 300 g miltu
  • 100 g piena
  • 2 olas

Pildījumam

Pildījums pēc pašas ieskatiem, bet lielisks variants ir malta liellopa gaļa, kopā ar sīpoliņu!

Pagatavošana

Sākam ar pildījumu – maltajai gaļai pievieno sāli un piparus, kā arī sakāpu sīpolu. Masu sajauc un ieliek ledusskapī.

Mīklas pagatavošanu sāk, sajaucot miltus un olas. Pievieno pienu un turpina mīcīt to līdz mīkla kļūst gluda. Mīklu izrullē līdz tā kļūst plāna un ar nazīti veido apaļas formiņas, kuras pilda ar maltās gaļas pildījumu. Pelmeņus aizloka un gatavo pēc sirds patikas – var cept vai vārīt.

Lasi vēl