Īsts vasaras dzēriens – auksta kafija. Trīs receptes

0 Komentāru
Īsts vasaras dzēriens – auksta kafija. Trīs receptes
Foto: Flickr

Lai arī auksto kafiju vari pagatavot un baudīt cauru gadu, piekritīsi, ka vasarā šis dzēriens  garšo pavisam citādāk nekā vēsākos gadalaikos. Lūk, dažas idejas, kā pagatavot sev un ciemiņiem auksto kafiju.

Piparmētru – šokolādes kafija

Sastāvdaļas:

  • 300 – 350 ml stipras, tikko vārītas kafijas;
  • 30 -50 g rūgtās šokolādes;
  • 2 -4 ēdamk. piparmētru liķiera vai sīrupa;
  • 100 g krējuma saldējuma;
  • ledus.

Pagatavošana

Uzvāri kafiju, kamēr tā ir karsta izkausē tajā šokolādi. Nedaudz atdzesē, pievieno pusi saldējuma, piparmētru sīrupu, pāris gabaliņus ledus un sablendē. Kad pasniegsi, pievieno atlikušo saldējumu un vēl ledu. Var dekorēt ar piparmētru lapām un rīvētu šokolādi.

Foto

Kafijas smūtijs

Sastāvdaļas:

  • 250 g espresso kafijas;
  • neliels banāns;
  • 250 g jogurta bez piedevām;
  • ¼ tējk. kanēļa;
  • ½ tējk. kakao pulvera.

Pagatavošana

Nomizo banānu, sagriez gabaliņos, pievieno jogurtu un sablendē. Pievieno kafiju un vēlreiz sablendē. Pēc garšas pievieno kanēli un kakao.

Jamaikas kafija ar ledu

  • 30 g tumšā ruma;
  • 30 g kafijas liķiera;
  • 3 ēdamk.putukrējuma;
  • 120 g melnās kafijas;
  • ledus un piparmētru lapiņas.

Pagatavošana

Sajauc šeikerī rumu, kafiju, liķieri un putukrējumu. Ielej lielā, dziļā glāzē, kas līdz pusei pilna ar ledu. Izdekorē ar piparmētru lapām.

 

 

0 Komentāru