Īsts franču ēdiens – sīpolu zupa tievētājām

Komentāri

Raidījumā viesojas Krievijas televīzijas zvaigzne Ksenija Borodina. Ksenija izvēlas gatavot ēdienu franču gaumē – sīpolu zupu, kas ir varen garda.

Ksenija izvēlas piektdienas vakaram atbilstošas vakariņas. Silta un ļoti garda sīpolu zupa, gluži kā no Francijas restorāniem un salāti ar vistas aknām, kas var būt veidota arī kā aukstā uzkoda piektdienas laiskajiem vakariem. Mēs priekšroku dodam siltai, gardai un garšīgajai sīpolu zupai. Nosaukums var skanēt baisi, bet tā garša, ir pasakaina. Izmēģini!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Visi saistītie raksti

Salāti ar vistas aknām

Sastāvdaļas

  • vistas aknas – 250 g;
  • medus – 1 tējkarote;
  • salātu maisījums – 150 g;
  • ķirbju sēklas – 50 g;
  • ķirbju sēklu eļļa – 2 ēdamkarotes;
  • tomāti savā sulā – 200 g;
  • balzametiķis – 50 ml;
  • sāls un pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Aknas apcep pannā, pievieno balzametiķi, medu un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Sēklas apgrauzdē uz neietaukotas pannas. Tomātus sagriež ar šķērēm, pārlej salātu lapām un sajauc ar rokām. Salātus kārto uz šķīvja, pievieno aknas, pārkaisa ar ķirbju sēklām un apslaka ar ķirbju eļļu.

Foto

Sīpolu zupa

Sastāvdaļas:

  • sīpoli – 500 g;
  • sauss baltvīns – 300 ml;
  • timiāns – 3 zariņi;
  • vistas buljons – 300 ml;
  • bagete – 100 g;
  • parmezāns – 50 g;

Pagatavošana

Sīpolus sagriež plānos gredzenos un apbrūnina pannā ar timiānu, bez eļļas. Ielej vīnu un ļauj tam pilnībā iztvaikot. Pielej vistas buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns. Bageti sagriež, pārkaisa ar sieru un apgrauzdē cepeškrāsnī. Zupu lej šķīvjos un katru porciju pasniedz ar bageti.

Video

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā!

Ar riteni uz darbu. Arī ziemā! 1

Vai Latvija varētu kļūt par velo zemi līdzīgi kā Nīderlande? Vai pie mums maz iespējams braukt ar riteni visu gadu? Un kā komfortabli ierasties savā birojā, ja esi minies uz darbu ar riteni ziemā?

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

Interesantākās 2018. gada grima tendences, ko Tu vari izmēģināt jau šodien!

2018. gads make-up pasaulē mirdz vēl spožāk nekā iepriekšējais. Tendenču virsotnēs gozējas metālisks spīdums, gliteri un pat uz ādas uzlīmējami akmentiņi, ļaujot mums uzmirdzēt kā dārgakmeņiem. Ja ar mirdzumu un spīdumu jau esam pazīstamas kopš pagājušā gada, tad viena toņa acu ēnas, izteikti kuplas skropstas un citas aktuālākās tendences vēl jāiepazīst. Esi gatava jauniem skaistuma piedzīvojumiem? Iepazīsties ar 10 interesantākajām grima tendencēm šajā gadā!

Lasi vēl