Gurķu salāti ar piparmētrām, medu un kazas sieru no Gatavo 3 repertuāra

Komentāri
Gurķu salāti ar piparmētrām, medu un kazas sieru no Gatavo 3 repertuāra

“Šī recepte nāk no diviem man mīļiem draugiem un bijušajiem kolēģiem – no, iespējams, trakākās Ilzes Latvijā – Ilzes Tigules un labsirdīgākā pavāra Rīgā – Ķūķa. Šie varētu būt arī svaigākie un vienkāršākie salāti, kādus pagatavot vasarā. Bet aromātu kombinācija piparmētras–medus–ķiploki ir pārbaudīta vērtība un kopā darbojas lieliski. Šiem salātiem svarīgākais – pasniegt tos tikko pagatavotus un vēsus.” Tā par recepti stāsta Gatavo 3 Līva. Gaidot jaunāko epizodi, piedāvājam uzzināt Līvas recepti jau tagad!

Sastāvdaļas

  • 1 kg gurķu
  • buntīte piparmētru
  • dažas ēdamkarotes medus
  • mīkstais kazas siers
  • 1 daiviņa ķiploka, ļoti smalki sakapāta
  • nedaudz sāls

Pagatavošana

  1. Gurķus sagriež garenās šķēlītēs.
  2. Saplucina piparmētru lapiņas nelielos gabaliņos vai smalki sakapā.
  3. Salātiem pievieno mīksto kazas sieru, medu, ķiplokus, piparmētras un pāris šķipsnas sāls un visu kārtīgi samaisa, lai no siera un medus izveidojas mērcīte.

Lai labi garšo!

Foto: ielūkojies ceturtās epizodes filmēšanas aizkulisēs!

Lasi vēl