Kā labāk vākt zāļu tējas un tās žāvēt? Noslēpumus un trikus atklāj folkloriste un farmācijas doktore

0 Komentāru
Kā labāk vākt zāļu tējas un tās žāvēt? Noslēpumus un trikus atklāj folkloriste un farmācijas doktore
LETA

Zāļu tēju vākšana latviešiem zināma jau izsenis. Savās gudrībās, kā tas labāk darāms, dalās gan folkloras pētniece Una Smilgaine, gan farmācijas doktore Vija Eniņa.

Folkloras pētniece, 21. gadsimta zāļu sieva Una Smilgaine – zināšanas smēlusies pie viediem lauku ļaudīm un ik gadu ievāc ap 100 dažādu augu.

“Es nedomāju kam man tas, bet vienkārši ņemu to, kas man prasās. Katru gadu man ir patikšana uz kaut ko citu,” saka Una. “Nevis izlasīt, bet sajust,” tā viņa saka.

Nekļūdīgi savākto augu žāvēšana ir jāsāk pēc iespējas ātrāk. Jo tas notiek ātrāk, jo aktīvās ielas saglabājas ilgāk. Tāpat, augus žāvējot, nevajag tos likt saulē, stāsta farmācijas doktore Vija Eniņa. Saulē krāsainās augu daļas ļoti ātri izbalo un pazūd arī viss “labums”.

Foto

Skaties video un uzzini vairāk!

0 Komentāru