Vai tiešām, uzturā lietojot pangasiju, jāsāk lūkoties pēc zārka?

13 komentāri

Oficiālais šīs zivs nosaukums ir svītrainais sams, taču veikalos un restorānos šī zivs bieži tiek pārdota vai pasniegta kā pangasija vai Vjetnamas pangasija. Pievilcīgās cenas dēļ pangasijas ir diezgan iecienītas Latvijas pircēju vidū. Sociālajos tīmekļos šobrīd klīst raksts par šīs zivs bīstamību. Virsrakstā pangasijas ēdājus apsveic, jo viņi var sākt raudzīties pēc zārka.

Pangasijas tradicionāli tiek audzētas dīķos, taču arvien populārāka kļūst to audzēšana arī upēs iegremdētos krātiņos jeb sprostos. Zivkopības saimniecības Āzijā tiek slikti kontrolētas, līdz ar to saimniecībās lietoto ķīmisko vielu dēļ tiek piesārņotas upes un apkārtējās teritorijas.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Pangasija dzīvo vienā no netīrākajām upēm Mekongā. Upe sākas Ķīnā un tek cauri blīvi apdzīvotām Āzijas valstīm.

Zivs uzsūc lielu daudzumu arsēna (žurku inde), kā arī daudz dažādu bīstamu toksisku vielu.

Zivs esot lēta, un tāpēc tiek eksportēta uz trešās pasaules valstīm, un acīmredzot pie tām pieskaitāma arī Latvija. Ēst vai neēst pangasiju esot katra paša ziņā. Cik tiešām situācija nopietna, Bez Tabu devās skaidrot pie speciālistiem.

Lai paātrinātu zivju augšanu četras reizes, ražotāji no Ķīnas ieved hormonus, kurus iegūst no grūtnieču urīna. Tālāk tos injicē zivju mātītē.

Zinātniskā institūta Bior zivju resursu departamenta pētnieks Māris Plikšs pangasijas lēto cenu skaidro ar Vjetnamas lēto darbaspēku un zivju augšanai pateicīgo laiku, nevis antisanitāros apstākļus.

Eksperts norāda, ka jebkuras zivs augšanas veicināšanai tiek izmantotas ķīmiskas vielas, tāpēc nav pamata domāt, ka pangasija būtu bīstama dzīvībai.

Arī Pārtikas veterinārais dienests (PVD) norāda, ka nav pamata aizdomām par zivs kaitīgumu veselībai. Lai pangasijai tiktu dota zaļā gaisma Eiropas Savienībā (ES), tā tiek vairākkārt pārbaudīta.

Vairāk skaties pievienotajā video!

13 komentāri

TOP komentāri

  • aliass
    +7

    aliass

    Kā tad...kāds regulāri savāc grūtnieču urīnu,tad noķer pangasijas mātīti un injicē to viņai .....Murgs kaut kāds!

    23.02.2015 20:44

  • lidija
    +6

    lidija

    RIMI saldeeto zivju izcelsmes valstis-CHINA,VIETNAM...!!
    Lasis,forele-NORWAY..!Nopirku runcim pangasiju.Pat izbadeejies needa..
    Izbaroju vistaam.Ceru,ka nemirs...

    23.02.2015 20:36

  • beisiks
    +6

    beisiks

    Tā inde kura jau ir zivī nekādi musonu lieti neaizskalos

    23.02.2015 20:30

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas