Mandarīnu apstrādē izmantotās ķīmiskās vielas var izraisīt veselības problēmas

4 komentāri

Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) dati rāda, ka pagājušajā gadā viens Latvijas iedzīvotājs apēda vairāk nekā 5 kilogramus mandarīnu. Kopā Latvijā tie ir vairāk nekā 10 miljoni kilogramu gadā.

Ja salīdzina ar citiem augļiem, tad mandarīni ir Latvijas iedzīvotāju iecienītāko augļu topa trešajā vietā. Pirmajā ir āboli, kurus viens iedzīvotājs apēd 13 kilogramus gadā, otrajā vietā ir banāni, tad seko mandarīni.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Mandarīni uz Latviju ceļo no Spānijas, Itālijas, Grieķijas un Marokas. Tas ir pietiekami liels attālums, tāpēc, lai augļi tālajā ceļā nesabojātos un neizžūtu, tie pēc novākšanas tiek apstrādāti ar veselu ķīmisko vielu buķeti.

Pēdējos gados lielveikalu plauktos arvien retāk izdodas ieraudzīt mandarīnus un citus citrusaugļus, kuri būtu sapelējuši vai kā citādi sabojājušies. Augļa miza ir spīdīga, un dienvidzemju kārums izskatās kā tikko no koka noplūkts. Taču lieliskais izskats slēpj sevī briesmas, par kurām daudzi pat nenojauš.

Līdzās vaskiem, kas augli ilgāk saglabā svaigu, tie apsmidzināti arī ar pesticīdu paveidu – fungicīdiem, kas kavē dažādus pūšanas procesus un pelējuma sēnīšu vairošanos.

Nav iespējams nomizot mandarīnu tā, lai šīs vielas nepaliktu uz mūsu rokām. Viena neuzmanīga kustība – un vesela ķīmisko vielu buķete jau nokļūst, piemēram, uz vārīgās mūsu acs gļotādas.

Zinātniskajā institūtā BIOR viena no rūpēm ir pārtikas drošība. Institūta speciālisti norāda – bez mazgāšanas citrusaugļus lietot nedrīkst, un rokas jāmazgā arī pēc augļa mizošanas.

Augļu lielražotāji par to labprātāk klusē. Šajā internetā publiskotajā video redzam, kā augļi tiek apstrādāti ar vaskiem un fungicīdiem. Šajos kadros nevienu darbinieku tuvumā neredz, bet visticamāk, strādniekiem būtu nepieciešami ķīmiskās aizsardzības spectērpi, lai šīs vielas neradītu draudus viņu veselībai. Tomēr zinātniskajā institūtā BIOR mums norāda, ka augļu ražotāji ir spiesti ievērot šo kaitīgo vielu pieļaujamās normas.

Ja gribam no fungicīdu kokteiļa uz mandarīna virmas tikt vaļā, tas nemaz nav vienkārši, jo it kā nekaitīgie vaski fungicīdus no augļa mizas neļaus nomazgāt tik viegli, kā gribētos.

Cik liels ir risks, ja tomēr augļus nemazgājam? Kādā pētījumā norādīts, ka ir jāapēd vismaz 4 apelsīni turklāt ar visu mizu, lai mūsu organismā uzņemto kaitīgo vielu daudzums pietuvotos atļautajai dienas normai.

Pārtikas un veterinārajā dienestā (PVD) stāsta, ka neskatoties uz lielo pārbaudīto augļu paraugu skaitu, pesticīdu un fungicīdu normas tiek pārsniegtas tikai retos gadījumos. Tomēr ir produkti, kuri ir riska grupā.

Tomēr speciālisti iesaka – augļu sniegtais labums mūsu veselībai daudzkārt pārspēj to ļaunumu, ko var nodarīt lauksaimniecības lielražošanas tendence – izmantot bīstamas ķīmiskas vielas.

Skaties video!

4 komentāri

TOP komentāri

  • Hmm
    +1

    Hmm

    Interesanti mūsu ģimenē un daudzi citi cilvēki novēroti. Apēdot mandarīnus pēc nedēļas vai diviem cilvēks saslimst saaukstēšanās pazīmes. Pavērojiet sevi!

    28.12.2015 17:41

  • re
    +1

    re

    Ir jau gan sapuvuši mandarīni-pie tam,diezgan daudz....

    27.12.2015 23:46

  • Gatis
    0

    Gatis

    PVD protam nepiemin, ka kaatīgo vielu klātnbūtnes normas pereodiski tiek paceltas, jo neskaitāmas reizes pārsniedz veselībai došās normas... Un normatīvi aizstāv tikai un vienīgi lielražotājus un korparācijas, nevis patērētāju.
    Labākais variants izsargāties no vielu uzņemšanas ir nelietot ievestos lielražotāju augļus un dārzeņus nesezonas laikā. Faktiski tas nozīmē ignorēt veikalu plauktus ar šīm precēm , attiecīgi preces izvēlēties pie mazajiem, vietējiem ražotājiem, piekam būtiski, lai zinātu augļa vai arī citas preces izcelsmi un ražošanas procesu... Arī ne visi vietējie ražotāji ir godīgi. Piekam tirgū pērkot, ir jābūt jo īpaši uzmanīgam, jo tur bez problēmām var iepirkt to pašu lielveikalu preci tikai par krietni augstāku cenu...

    14.02.2016 10:25

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas