Videorecepte: ēd un tievē. Tiramisu un vistas salāti ar ananasiem

0 komentāri

Neaizmirsti veco gadu, un pagatavo sātīgas, bet veselīgas vakariņas sev un mīļajiem. Cepetis katlā, salāti un saldais ēdiens. Uzzini, kā tos pagatavot.

Raidījumā viesojas slavena Krievijas aktrise Darja Sagalova. Šodien tiek gatavots cepetis katlā, saldais ēdiens – tiramisu un gardi vistas salāti ar ananasiem. Izaicini sevi un ļaujies kārdinājumam, pagatavojot mazkaloriju vakariņas. Palutini un pārsteidz arī savus mīļos.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Foto

Vistas salāti ar ananasiem (porcijā 250 kcal), 5 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Vistas krūtiņa – 400 g;
  • svaigs ananass – 300 g;
  • lapu salāti – 1 galviņa;
  • frisē salāti – 1 galviņa;
  • ozollapu salāti – 1 galviņa.

Mērcei: 

  • jogurts 1% – 140 g;
  • laims – 1 gab.;
  • piparmētra – 1 zariņš;
  • marakuja – 1 gab.

Marinādei:

  • ingvers – 5 g;
  • sojas mērce – 30 g.

Pagatavošana

Vistas krūtiņu 10 minūtes marinē sojas mērcē, kam pierīvēts ingvers. Tad cep bez eļļas un sagriež plānās šķēlītēs. Atsevišķi apcep ananasu, ko arī sagriež šķēlītēs. Lai pagatavotu mērci, sajauc jogurtu ar piparmētru un laima sulu. Mērci pārlej salātiem, pievieno sagrieztu vistu un samaisa. Ananasa šķēles un salātus kārto uz šķīvja un dekorē ar marakujas mīkstumu.

Cepetis katlā (porcijā 202 kcal), 3 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Tītara fileja – 500 g;
  • cukini – 200 g;
  • selerijas kāti – 70 g;
  • burkāns – 1 gab.;
  • sīpols – 1 gab.;
  • ķiršu tomāti – 75 g;
  • šampinjoni – 60 g;
  • pētersīļi – 30 g;
  • baziliks – 30 g;
  • timiāns – 3 zariņi;
  • ūdens – 250 ml.;
  • sojas mērce – 25ml.;
  • olīveļļa – 1 ēd.k.;
  • sāls – pēc garšas;
  • malti pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Tītara krūtiņu sagriež kubiciņos, cep olīveļļā un ieliek katlā. Rupji sasmalcinātus dārzeņus, šampinjonus un veselus tomātus apcep dziļā pannā, pievieno sojas mērci un pārliek katlā. Pārlej ar ūdeni, pievieno timiānu un gatavo 200 grādu karstā cepeškrāsnī 15 minūtes. Pirms pasniegšanas pievieno pētersīļus un baziliku.

Tiramisu (porcijā 534 kcal), 5 porcijas

Sastāvdaļas:

  • melna kafija – 3 ēd.k.;
  • ūdens – 200 ml;
  • tumšā šokolāde – 20 g;
  • mascarpone siers – 200 g;
  • olas – 2 gab.;
  • apelsīnu liķieris Cointreau – 2 ēd.k.;
  • biskvīta cepumi – 6 gab.;
  • brūnais cukurs – 40 g;
  • jogurts 2% – 150 g;
  • kakao pulveris – 1 ēdamk. l.

Pagatavošana

Stiprai kafijai pievieno 2 ēdamkarotes apelsīnu liķiera. Ar mikseri saputo olu dzeltenumus ar cukuru, pievieno sieru un jogurtu. Puto līdz biezeņa konsistencei. Atsevišķā traukā saputo olu baltumus stingrās putās. Uzmanīgi pievieno jogurta masai. Deserta traukā kārtās klāj jogurta masu un biskvīta cepumus, kas iepriekš iemērkti kafijas un liķiera maisījumā. Desertu pārkaisa ar kakao pulveri un tumšo šokolādi. Pirms pasniegšanas ievieto ledusskapī uz 5–10 minūtēm.

Video

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas