Videorecepte: ēd un tievē. Slinkais ķiršu pīrāgs un borščs

0 komentāri

Darba dienas beigas nav vairs ilgi jāgaida. Tuvojoties brīvdienām, apskati jaunākās receptes, un smelies iedvesmu, lai brīvdienās ēdiena pagatavošana būtu daudz vienkāršāka, izmantojot mūsu gardās receptes.

Raidījumā viesojas Marina Fedunkiva. Sniegotajam piektdienas vakaram, galdu jārotā karstai zupai. Šodien piedāvājam tev pagatavot boršču, lai atnākot mājas, tu varētu sasildīties. Ja vēlies baudīt mieru un atpūtu, tad saldā ēdiena recepte ir radīta tieši tev. Visas slinkās sievietes sarosās, jo piedāvājam ielūkoties un pagatavot slinko ķiršu pīrāgu. Labu apetīti!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Borščs

Sastāvdaļas:

  • dārzeņu buljons – 0,7 l;
  • baltās pupiņas savā sulā – 0,5 bundžiņa;
  • tomātu pasta – 50 g;
  • bietes – 1 kg;
  • fruktoze – 2 ēdamkarotes;
  • sīpoli – 50 g;
  • burkāni – 50 g;
  • sarkanā paprika – 60 g;
  • kāposti – 60 g;
  • sarkanais čili pipars – pēc garšas;
  • tomāti – 200 g;
  • olīveļļa – 2 ēdamkarotes;
  • zaļumi, rozā pipari, jūras sāls – pēc garšas

Pagatavošana

Sīpolu, burkānus un paprikas nomizo un sagriež mazās strēmelēs, liek sautēties dziļā pannā olīveļļā, līdz gatavi. Buljonu liek vārīties uz plīts. Tīra un sagriež 200 g biešu; sagrieztas bietes liek katliņā, pievieno fruktozi un liek sautēties, līdz tās kļūst mīkstas, pēc nepieciešamības pievienojot ūdeni. Kad bietes ir gandrīz gatavas, pievieno tomātu pastu un aso piparu. Sagriež kāpostus plānās strēmelēs. Buljonā liek vārīties kāpostus, pievieno pupiņas. Tomātus 10 sekundes iegremdē verdošā ūdenī, atdzesē aukstā ūdenī, noņem mizu un sagriež šķēlītēs. Liek buljonā sautēties burkānus, papriku un sīpolus, pievieno sagrieztos tomātus. No atlikušajām bietēm izspiež sulu. Buljonam pievieno sautētās bietes, sagrieztos tomātus, bet pēc tam pievieno caur sietu izkāstu svaigo biešu sulu. Pēc garšas pievieno sāli, rozā piparus un zaļumus.

Foto

Kapātu Norvēģijas siļķu pastēte

Sastāvdaļas:

  • marinētas siļķes – 200 g;
  • ābols – ceturtdaļa;
  • vārīta ola – 1 gab.;
  • sarkanais sīpols – 50 g;
  • dilles – 5 g;
  • rudzu maize – 2 šķēles.

Pagatavošana

Maizi apgrauzdē pannā bez eļļas. Siļķes sasmalcina. Nomizo ceturtdaļu ābola, kopā ar olu sarīvē. Sajauc sasmalcināto siļķi ar ābolu un olu. Ziež pastēti uz maizes šķēlēm un rotā ar sīpolu gredzeniem un dillēm.

Slinkais ķiršu pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • auzu pārslu cepumi – 100 g;
  • olu baltumi – 2 gab.;
  • saldēti ķirši bez kauliņiem- 500 g;
  • kukurūzas ciete – 2 ēdamkarotes;
  • sula no viena apelsīna;
  • fruktoze – 50 grami;
  • mandeļu skaidiņas – 20 g;
  • malts kanēlis – 1 šķipsna

Pagatavošana

Ķiršus liek atkausēties sietā, apakšā paliek bļodu, kur tecēt sulai. Ķiršu sulu katliņā sajauc ar apelsīnu sulu, fruktozi un cieti (svarīgi, lai ciete izšķīstu) un karsē uz vidējas liesmas, līdz maisījums sabiezē. Tiklīdz kā sīrups sabiezē, pievieno ķiršus, samaisa un liek formās. Mīkla: ietin dvielī cepumus un ar rokām sasmalcina, pārber bļodā, pievieno viegli sakultu olas baltumu, rūpīgi sajauc, lai iegūtu viendabīgu masu. Ja masa ir pārāk bieza, var pievienot 2-3 ēdamkarotes ūdens. No iegūtās masas veido mazas bumbiņas, liek formā virs ķiršiem, pārkaisa ar mandeļu skaidiņām. Formu liek uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes, līdz gatavs (gatavs ir tad, kad mīkla kļūst zeltaina un ķiršu masa sāk burbuļot).

Video

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas