Videorecepte: ēd un tievē. Pildīti pipari, ābolu pīrāgs un salāti Mimoza

0 komentāri

Pagatavo sev neparastas pusdienas, ar lielisku recepšu palīdzību. Piedāvājam salātus “Mimoza”, pildītus piparus un ābolu pīrāgu.

Ja vēlies ziemas aukstajos vakaros radīt siltu vasaras garšu, tad izmēģini trīs brīnišķīgas receptes, kas tev atgādinās siltos vasaras vakarus. Raidījumā viesojas Jeļena Borščeva, kura gatavos pildītus piparus, ābolu pīrāgu un īpašus, diētiskus salātus.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Salāti ”Mimoza” (porcijā 242 kcal), 5 porcijas

Sastāvdaļas:

  • svaigas foreles – 2 gab.;
  • saldais sīpols – 1 gab.;
  • kartupeļi – 4 gab.;
  • zaļš ābols – 1 gab.;
  • olas – 6 gab.;
  • jogurts 0% – 200 g;
  • ledus salāti – 100 g.

Pagatavošana

Forelēm nogriež asti un galvu, tvaicē, atdala mīkstumu no ādas un asakām un saspaida ar dakšiņu. Novāra kartupeļus un olas, pēc tam nomizo un smalki sakapā vai sarīvē uz rupjas rīves (izmanto tikai baltumu). Ledus salātus sagriež strēmelēs, sīpolu — nelielos kubiņos. Salātus klāj kārtās: kartupeļi, sīpoli, salāti, foreles, rīvēts ābols. Virsū klāj jogurtu un pārkaisa ar olas baltumiem. Atkārto visas kārtas vēlreiz, pievieno maltus piparus. Salātus dekorē ar nelielu daudzumu rīvēta olas dzeltenuma un svaigām dillēm.

Foto

Pildīti pipari (porcijā 212 kcal), 4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Mīksta teļa gaļa – 100 g;
  • šampinjoni – 100 g;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • sīpols – 1 gab.;
  • cukīni – 1 gab.;
  • tomāti – 2 gab.;
  • paprika – 4 gab.;
  • timiāns – 3 zariņi;
  • pētersīļi – 3 zariņi;
  • sāls un pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Paprikām izņem serdes. Tad tās kārto cepešpannā un karsē cepeškrāsnī 7 minūtes 250 grādos. Nelielos kubiņos sagriež šampinjonus, cukīni, sīpolus un burkānus. Tos apcep uz pannas ar nelielā daudzumā olīveļļas, pievieno timiānu, sāli un piparus. Teļa gaļu smalki sasmalcina, tomātus sagriež kubiņos. Gaļu un tomātus pievieno dārzeņiem un vāra vēl pāris minūtes. Paprikās pilda sagatavoto maisījumu, pievieno mazliet ūdens un cep 20 minūtes 200 grādos. Gatavo papriku pārlej ar šķidrumu, kas radies gatavošanas laikā, un dekorē ar pētersīļiem.

Ābolu pīrāgs (porcijā 392 kcal)

Sastāvdaļas:

  • kārtainā mīkla bez rauga – 500 g;
  • sarkanie āboli – 400 g;
  • brūnais cukurs – 20 g;
  • malts kanēlis – 10 g;
  • milti – 50 g;
  • aprikožu ievārījums – 50 g.

Pagatavošana

Kārtaino mīklu atloka, liek cepešpannā. Ābolus sagriež plānās šķēlītēs un liek uz mīklas, pārkaisa ar brūno cukuru, kanēli un pārklāj aprikožu ievārījumu. Mīklas malas uzloka. Cep cepeškrāsnī 240 grādos 15 minūtes.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas