Videorecepte: ēd un tievē. Pikantā vistas zupa un mazkaloriju pasta carbonara

0 komentāri

Svētku laikā esam gardi mielojušās ar sātīgiem un trekniem ēdieniem. Ir pienācis laiks atcerēties par Jaunā gada apņemšanos, un sākt tievēšanas maratonu.

Aplūko receptes, kas tev palīdzēs zaudēt liekos kilogramus. Ēd un tievē pirmajā raidījumā viesojās Krievijas šovbiznesa zvaigzne Anfisa Čehova, kura gatavo trīs ēdienus ar zemu kaloriju skaitu – pikantā vistas zupa, mazkaloriju pasta carbonara un vieglā uzkoda – dārzeņu mērce itāļu gaumē.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Foto

Pikantā vistas zupa (porcijā 106 kcal), 4–6 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Vistas krūtiņa – 170 g;
  • rīsu nūdeles – 100 g;
  • laima sula – 2 ēd.k.;
  • čili pipari – puse pāksts;
  • svaigs ingvers – 2 ēd.k.;
  • sīpolloki – 70 g;
  • citronzāle – 1 šķipsna;
  • koriandrs – 1 šķipsna;
  • garšvielu maisījums – 1 šķipsna;
  • baziliks – pēc garšas;
  • pētersīļi – pēc garšas.

Pagatavošana

No vistas krūtiņas izvāra vieglu buljonu. Pievieno rīvētu ingveru, sasmalcinātu čili, citronzāli un koriandru. Pāris minūšu vāra uz lēnas uguns. Pievieno rīsu nūdeles. Pirms pasniegšanas zupai pievieno izspiestu laima sulu un rupji sakapātus zaļumus.

Mazkaloriju pasta carbonara (porcijā 443 kcal), 3 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Linguini pasta– 150 g;
  • parmas šķiņķis – 45 g;
  • olu dzeltenumi – 2 gab.;
  • parmezāns – 40 g;
  • sausais baltvīns – 50 ml;
  • Tabasco mērce – 5-6 pilieni;
  • baziliks – 3 zariņi;
  • sāls – pēc garšas;
  • pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Novāra pastu. Nelielā baltvīna daudzumā uzsilda Parmas šķiņķi. Gatavā pastā iemaisa jēlus olu dzeltenumus. Tad pievieno šķiņķi, rīvētu sieru un dažus pilienus Tabasco. Gatavu mazkaloriju pastu carbonara dekorē ar pētersīļa vai bazilika zariņu.

Pankūkas ar biezpienu un maigu ogu mērci (porcijā 378 kcal), 3 porcijas

Sastāvdaļas:

  • Pankūku milti – 1 glāze;
  • piens (1,5%) – 100 ml;
  • brūnais cukurs – 30 g;
  • gāzēts minerālūdens – 50 g;
  • piparmētra – zariņš;
  • sāls – šķipsniņa.

Pildījums:

  • Biezpiens (2%) – 100 g;
  • saldētas upenes – 60 g;
  • bezpiedevu jogurts – 50 g.

Pagatavošana

Pagatavo liesu pankūku mīklu. Lai to iegūtu, ielej miltus pienā, pievieno brūno cukuru un gāzētu minerālūdeni. Kuļ, līdz masa kļūst viendabīga. Pievieno nedaudz sāls. Cep pankūkas. Pildījumam sajauc biezpienu, jogurtu un nedaudz brūnā cukura. Upenēm pievieno mazliet brūnā cukura, uzsilda un pārlej pankūkām. Dekorē ar piparmētras lapiņām.

Viegla uzkoda – dārzeņu mērce itāļu gaumē

Sastāvdaļas:

  • Tomāti – 2 gab.;
  • selerijas – 3 kātiņi;
  • paprika – 1 gab.;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • olīvas – 2 ēd.k.;
  • kaperi – 1 tējk.;
  • anšovi – 3 gab.;
  • baziliks – pēc garšas.

Pagatavošana

Blenderī liek vispirms tomātus un tad visas pārējās sastāvdaļas. Visu sablendē. Pasniedz ar grieztiem dārzeņiem un sausmaizītēm.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas