Videorecepte: ēd un tievē. Pasta ar gaļas bumbiņām un vafeles ar bumbieru un ingvera sīrupu

Apkārt plosās gripa, un labākais veids, kā no tās izvairīties, ir palikt mājās. Ja tu esi mājsaimniece, un vēlies uzlabot savu veselību, piedāvājam īstu gardēžu recepti – auzu pārslu putru.

Raidījumā viesojas Krievijas šovu zvaigzne Saša Saveljeva, kura kā reiz, gripas uzliesmojuma laikā, gatavo veselībai tik ļoti nepieciešamo auzu pārslu putru ar augļiem un ogām. C vitamīna deva ir tieši tas, kas šajā laikā ir nepieciešams. Ja zini, ka no putras tavs vēders pilnāks nepaliks, tad izmēģini recepti, kas ir pasta ar gaļas bumbiņām un saldajā ēdienā pagatavo vafeles ar bumbieru un ingvera sīrupu.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Auzu pārslu putra ar augļiem un ogām (235 kcal), 4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • auzu pārslas – 200 g;
  • bumbieri – 200 g;
  • āboli – 250 g;
  • aprikozes – 150 g;
  • augļu liķieris – 50 ml;
  • mellenes – 80 g;
  • avenes – 80 g;
  • laims – 1 gab.;
  • piparmētra – pēc garšas.

Pagatavošana

Nelielā kastrolī izvāra auzu pārslas. Lielā pannā bez taukvielām apcep kubiņos sagrieztus augļus, tiem pievieno augļu liķieri, laima sulu, piparmētru, mellenes un avenes. Uzliek vāku un atstāj augļus gatavoties uz lēnas uguns 4-5 minūtes, virsū liekot katlu ar putru, lai viss gatavotos vienlaicīgi.

Video

Pasta ar gaļas bumbiņām (190 kcal), 4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • pasta – 200 g;
  • teļa gaļa – 400 g;
  • biezpiens 2% – 100 g;
  • piens 1,5% – 100 ml;
  • portvīns – 20 ml;
  • milti – 20 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • rozmarīns – šķipsnu;
  • sāls – pēc garšas.

Mērcei:

  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • šalotes sīpoli – 100 g;
  • paprika – 150 g;
  • tomātu biezenis – 500 g;
  • konjaks – 20 ml.

Pagatavošana

Teļa gaļu samaļ gaļasmašīnā, samaisa ar biezpienu, ķiplokiem, pienu un portvīnu, pievieno garšvielas. Veido bumbiņas, apviļā miltos un ievieto cepeškrāsnī 180 grādos uz 10 minūtēm, lai nedaudz apceptu. Lai iegūtu mērci, sīpolu un papriku sasmalcina mazos kubiņos un apcep katliņā nelielā daudzumā olīveļļas, pievieno konjaku un aizdedzina. Pievieno tomātu mērci un ūdeni un vāra uz nelielas uguns. Pusgatavās gaļas bumbiņas pēc izņemšanas no cepeškrāsns liek mērcē, pievieno dažus zariņus rozmarīna un atstāj sildīties vēl 5 minūtes. Pastas vārāmajā katlā novāra pastu līdz al dente stadijai. Pastu pasniedz ar gaļas bumbiņām, kas pārlietas ar mērci.

Foto

Vafeles ar bumbieru un ingvera sīrupu (360 kcal)

Sastāvdaļas:

  • auzu pārslas – 50 g;
  • milti – 50 g;
  • olas – 3 gab.;
  • sviests – 50 g;
  • burkānu sula – 50 ml
  • burkāni – 300 g
  • bumbieri – 200 g
  • ingvera sakne – 1 gab.
  • citrons – 1 gab.
  • medus – 50 g
  • cukurs – 20g
  • fruktoze – 20 g
  • krustnagliņas – 3 gab.

Pagatavošana

Lai pagatavotu mērci, nomizo ingveru un sarīvē uz smalkās rīves. Ieliek katliņā, pievieno citronu sulu, medu, krustnagliņas un uzsilda. Bumbierus nomazgā, sagriež 4 daļās un izņem serdi ar sēklām. Bumbiera gabaliņus liek ingvera sīrupā un vāra uz vidējas liesmas 3 minūtes. Bumbierus izņem, neizlejot sīrupu, un atdzesē. Izkausē sviestu un saputo ar cukuru biezās putās, pamazām pa vienai pievienojot olas. Tad pievieno miltus un auzu pārslas, pievieno burkānu sulu. Visu labi samaisa un ļauj mīklai nostāvēties. Burkānus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves un pievieno gatavajai mīklai. Cep vafeles un pasniedz tās ar bumbieriem, pārlejot ar ingvera sīrupu.

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas