Videorecepte: ēd un tievē. Mazkaloriju putna piens, garneļu salāti ar avokado un pasta

0 komentāri

Ātri, lēti, garšīgi – tādas ir šodienas receptes. Mielosim savas acis ar garneļu salātiem un vienkārši pagatavojamu saldo ēdienu – putna pienu. Tagad varēsi putna pienu pagatavot mājās, tā vietā, lai ar iepirkuma maisiņiem skrietu pa veikaliem.

Raidījumā viesojas bijusī televīzijas šova “Māja 2” zvaigzne Vika Boņa, kuras rīcībā ir ātri pagatavojamas receptes. Vika ar raidījuma vadītājiem gatavo garneļu salātus ar veselīgo avokado, mazkaloriju pastu ar jūras veltēm, savukārt, desertā gatavo mazkaloriju putnu pienu.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Garneļu salāti ar avokado (207 kcal), 3 porcijas

Sastāvdaļas:

  • garneles – 300 g;
  • svaigs ananass – 100 g;
  • paprika – 150 g;
  • gurķi – 100 g;
  • avokado – 100 g;
  • maconi (jogurts) – 100 g;
  • dilles – pēc garšas;
  • maltas ķimenes – šķipsnu;
  • sāls – pēc garšas.

Pagatavošana

Garneles tvaicē un notīra. Gurķus nomizo un izņem sēklas. Gurķu mīkstumu, avokado un ananasu sagriež kubiņos un sajauc ar garnelēm. Pagatavo mērci no jogurta, dillēm un ķimenēm. Šo mērci pārlej salātiem, kurus pilda paprikās.

Foto

Mazkaloriju pasta ar jūras veltēm (310 kcal), 4 – 5 porcijas

Sastāvdaļas:

  • svaiga pasta – 300 g;
  • milzu mīdijas – 300 g;
  • zaļo zirņu pākstis – 100 g;
  • ķiršu tomāti – 100 g;
  • sauss baltvīns – 120 ml;
  • saldais krējums 11% – 200 ml;
  • tomātu biezenis – 100 ml;
  • olīveļļa – 34 g;
  • ķiploki – 3 daiviņas;
  • pētersīļi – 30 g.

Pagatavošana

Ķiplokus apcep olīveļļā, pievieno mīdijas, baltvīnu un saldo krējumu. Pēc brītiņa pievieno tomātu biezeni. Pastu novāra atsevišķi, apmēram 5 minūtes, lai tā nebūtu pavisam gatava. Katliņā pievieno makaronus mīdijām un samaisa, tad pievieno ķiršu tomātus un zirņu pākstis, sautē vēl dažas minūtes. Pirms pasniegšanas pastu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Mazkaloriju ”Putna piens” 309 kcal

Sastāvdaļas:

  • olas – 4 gab.;
  • fruktoze – 80 g;
  • milti – 120 g;
  • vanilīns – 1 tējkarote.

Suflē pagatavošanai

  • piens – 200 g;
  • olas – 10 gab.;
  • brūnais cukurs – 1 glāze;
  • želatīna plāksnītes – 40 g;
  • kartupeļu ciete – 25 g.

Pagatavošana

4 olas sakuļ ar fruktozi, vanilīnu un miltiem. Ielej mīklu formā un cep cepeškrāsnī 180 grādos, līdz tā kļūst zeltaini brūna, apmēram 7 minūtes. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. 5 olu dzeltenumus saputo ar ½ glāzi cukura, pielej pienu un samaisa. Atsevišķi saputo 5 olu baltumus, pievieno tos dzeltenumu masai un vēlreiz sakuļ. Iegūtajai masai pievieno ūdenī izšķīdinātu cieti, novieto ūdens peldē un vāra, līdz masa kļūst bieza. Želatīnu mērcē ūdenī 20 minūtes, līdz tas pilnībā izšķīdis. Sakuļ pārējos 5 olu baltumus ar ½ glāzi cukura. Sakultajos olu baltumos tievā strūklā, bet ātri ielej želatīnu, nepārtraukti maisot. Pievieno iepriekš sagatavoto krēmu un rūpīgi samaisa. Biskvīta kārtu liek dziļā formā, pārklāj ar krēmu un atstāj uz 4 stundām ledusskapī. Atdzisušu kūku pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

Video

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas