VIDEO: receptes Ziemassvētku galdam. Burvīgi šokolādes kēksiņi

0 komentāri

Īsts Ziemassvētku cienasts tiem, kuriem ļoti garšo šokolāde – viens no veidiem, kā baudīt šokolādi, ja vienkārši šā kāruma gabaliņi nedaudz ir apnikuši. Šokolādes kēksiņos šokolādi tik tiešām var ne tikai sagaršot, bet arī reāli sajust.

Šokolādes kēksiņu gatavotāja Dace no Jelgavas stāsta, ka vislaikietilpīgākais process ir šokolādes sasmalcināšana. Lai pagatavotu pufīgus un mutē kūstošus kēksus, vienīgais nosacījums – sausās sastāvdaļas jāmaisa atsevišķi, bet šķidrās – atsevišķi. Jāsajauc cilājot. Nedrīkst pārmaisīt, vai ļoti, ļoti samaisīt, jo tad kēksi iznāk sīksti.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Sastāvdaļas:

  • 250 g kviešu milti;
  • 25 g kakao pulvera;
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera;
  • ½ tējk. dzeramās sodas;
  • 100 g tumšās šokolādes;
  • 150 g piena vai krējuma šokolādes;
  • 2 olas;
  • 280 ml skābā krējuma;
  • 85 g gaiši brūnā cukura;
  • 85 g saldkrējuma sviesta.

Foto

 

Pagatavošana

Sasmalcina šokolādi, izkausē sviestu, noliek atdzesēties. Miltus ar sausām sastāvdaļām, šokolādi sajauc atsevišķi. Sviestu ar olām, krējumu sakuļ atsevišķi. Pēc tam visu kopā uzmanīgi samaisa un liek cepties 20 minūtes 180 g temperatūrā.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas