Perfektai dienai – ledus kafija!

0 komentāri

Mm, kas var būt gardāks par kafiju rīta agrumā? Vasaras labākā alternatīva karstai kafijai ir – “frappe” jeb ledus kafija. Vēlies to pagatavot? Recepte ir pavisam vienkārša!

Tev nepieciešams:

1 litram aukstā dzēriena vajadzīgs:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 2–3 saujas ledus
  • ½ l piena
  • 50 ml saldā krējuma
  • 4 tējk. (1 tējkarote uz porciju) šķīstošās kafijas
  • 4 tējk. farīna cukura
  • 1 krūze ūdens
  • ½ gab. čili
  • 2 stiebri kaķumētras vai piparmētras

Pagatavošana

1) Karstā ūdenī ber šķīstošo kafiju, pieliek sagrieztu čili pipara pusīti un vienu stiebru mētras, pievieno arī farīna cukuru un ļauj, lai visas sastāvdaļas savārās. Kā saldinātājs farīna cukura vietā derētu arī jebkurš cits cukurs, tiesa, ar farīna cukuru dzēriens iegūtu ne tikai saldumu, bet arī specifisku garšas niansi.

2) Kad kafija un cukurs izšķīduši, šķidrums uzsūcis čili un kaķumētras aromātu, šķidrumu nokāš, un ļauj tam mazliet atdzist.

3) Lai dzērienam piešķirtu gaisīgu un skaistu veidolu, tam jāpievieno piena putiņas. Vispirms jāatceras, ka no pavisam liesa piena nekādas putiņas nesanāks – saputot var tikai treknu pienu.

4) 50 ml piena sajauc ar 50 ml saldā krējuma un liek sildīties uz lēnas uguns. Kamēr piens sildās, to kuļ ar putojamo slotiņu, līdz izveidojas gaisīgas putiņas.

5) Lai tās nesaplaktu, frappe veidošana jāveic ļoti ātri: traukā ber sasmalcinātu ledu, virsū lej auksto pienu, tam pāri – saldo garšaugu kafiju.

6) Visu pārklāj ar siltajām piena putiņām.

Lai labi garšo!

Foto:

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas