Meža zemeņu un grilētu dārzeņu salāti

0 komentāri

Nav nekā gardāka par svaigām meža zemenēm, gluži tāpat kā nav nekā veselīgāka par svaigiem dārzenīšiem. Kā kopā garšo šī kombinācija, uzzini Gatavo 3 mežā pirmajā epizodē, kā arī Skaties.lv piedāvā tev uzzināt gardo meiteņu trio recepti.

Sastāvdaļas

  • 200 g meža zemeņu vai citu skābenu ogu
  • 150 g smalkas rukolas
  • 1 baklažāns
  • 1 cukīni
  • 1 citrons
  • 1 ķiploku daiviņa
  • 1 tējkarote medus
  • 100 g cietā tipa siera – smalki rīvēts
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • šķipsniņa sāls

Pagatavošana

  1. Baklažānu un cukīni nomazgā un sagriež nelielās daiviņās. No citrona norīvē miziņu un izspiež sulu. Ķiploku daiviņu nomizo un smalki sakapā.
  2. Pannā sakarsē eļļu un apcep dārzeņus no abām pusēm, pievieno citronu sulu un sāli. Pievieno ķiploku un pāris minūtes pasautē. Beigās pieliek medu un norīvēto citrona miziņu, ļauj garšām sajaukties. Ja gatavo brīvā dabā, dārzeņus var arī grilēt.
  3. Šķīvī kārto rukolas lapiņas, pāri liek dārzeņus. Visam pāri smalkā tērcītē pārlej medu. Pārber nedaudz cietā siera vai pasniedz to atsevišķi.
  4. Pārber ar meža zemenēm vai citām skābenām ogām.

Lai labi garšo!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Video:

Foto: ieskaties Gatavo 3 mežā aizkulisēs

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas