Lieliska uzkoda piektdienas vakara ballītei – baklažāni ar valriekstiem

0 komentāri

Ļoti garšīga un vienkārši pagatavojama uzkoda. Tā īpaši patiks tiem, kuriem garšo baklažāni. Iespējams, pat baklažānu noliedzēji mainīs savas domas, kad nogaršos baklažānu rullīšus ar valriekstiem jeb grieķu riekstiem

Sastāvdaļas

  • 3 vidēji lieli baklažāni;
  • ½ glāze izlobītu grieķu riekstu;
  • 2-3 daiviņas ķiploku;
  • pētersīļi, kindza;
  • sāls un augu eļļa.

Pagatavošana

Nomazgātus un nosusinātus baklažānus sagriez plānās šķēlēs. Dāsni pārkaisi tās ar sāli un atstāt uz 30 minūtēm. Pēc tam baklažānu šķēles nomazgā ar ūdeni, nosusini papīra dvielī un apcep uzkarsētā eļļa no abām pusēm. Pēc tam izliec baklažānus uz papīra salvetes, lai liekā eļļa notek. Ar blendera palīdzību sasmalcini un sajauc riekstus ar notīrītām ķiploka daiviņām un smalki sakapātiem zaļumiem. Pēc tam iegūto masu nelielos daudzumos liec uz baklažāna ripiņām un sarullē veltnīšos.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas