Ko darīt ar neapēsto jāņusieru

0 komentāri

Pēc katrām kārtīgām svinībām, daudz kas paliek pāri neapēsts, tā pēc Līgo nakts, bieži vien ir ledusskapis pilns ar jāņusieru. Gan pašas sarūpēto, gan līgotāju atnesto. Turklāt mājās Tev ir vīrietis, kuram jāņusiers vienkārši negaršo. Tādēļ Tev ir jāliek lietā visa sava kulināres fantāzija, un pāri palikušais siers jāpiedāvā ēst “īpašā “mērcē

Lūk, daži no ieteikumiem, ko darīt ar jāņusieru pēc Jāņiem.

Sagriez jāņusieru 0,5-1 cm biezās šķēlēs un vienkārši apcep. Ļoti sātīgas brokastis.
Sieru var apviļāt olā un corn flakes pārslās un uzcept kā karbonādi.
Jāņusieru var ēst kopā ar plūmju čatniju vai arī ar jebkuru citu ievārījumu.
Jāņusieru var grilēt kopā ar dārzeņiem un garšvielām.
Sakuļ olu kopā ar sasmalcinātām dillēm un citiem zaļumiem. Siera šķēles apviļā miltos, cep kā karbonādi.
Var Jāņu sieru izmantot, vārot zupu. Lūk, viena no receptēm.

Siera – foreles (vai laša) zupa

9296144

Nepieciešams
Foreles vidējā asaka.
Puse siera rituļa (izmērs – kā Talsu ritulim).
Labi, ja ir arī kāds pikantāks siers vai siers ar zaļumiem (to arī ņem pusi, bet, ja nav – iztiec ar to, cik ir).
Saldēti dārzeņi (pakā – burkāni, ziedkāposti, zaļie zirņi, zaļās pupiņas).
½ burciņas zaļo zirnīšu.
5 palieli kartupeļi.
Pētersīļi, buntīte, sīpols.

Pagatavošana

Novāri zivi, pievienojot garšvielas – Vegetu, sāli, cukuru (maz), melnos piparus.
Izvelc asaku, lai gaļu no tās noņemtu, un liec atpakaļ katlā.
Pieber saldētos dārzeņus, sagrieztos kartupeļus, apcepto sīpolu, sagrieztos pētersīļus zivs gabaliņus, kas noņemti no asakas.
Pavāri 5 min un ber klāt kubiciņos sagrieztu sieru.
Vāri, kamēr viss mīksts. Zupa sanāk dievīga. Siers to padara sierīgi krēmīgu.

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas