Garšīgi! Liellopa desiņas kāpostu lapās

0 komentāri

Vēl vienu recepti piedāvā raidījuma Ēdiena daba vadītāji Krista Baumane un  Ingmārs Ladigs. Šī ir papildu recepte, kuru raidījuma ceturtajā epizodē neredzējām, taču varējām vērot, kā šīs desiņas top, ka tām netiek pievienots nekas ”aizdomīgs”. Neraugoties uz to, ka ēdiens it kā ir vienkāršs, Ingmārs ir sagatavojis veselu virkni produktu, kas spēs pārvērst desiņas interesantā maltītē.

Liellopa desiņas kāpostu lapās ar saceptiem dārzeņiem un sēnēm

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 4 kāpostu lapas;
  • 8 desiņas
  • 2 sīpoli (vidēji lieli);
  • 2 daiviņas ķiploka;
  • 2 tomāti (vidēji lieli);
  • 200 g vārītu pupiņu;
  • 400 g sezonas sēņu;
  • 75 g sviesta;
  • 30 g svaigu zaļumu;
  • 200 ml vistas buljona;
  • 60 g cūkgaļas bekona;
  • 4 ēdamkarotes skābā krējuma.

FOTO. Kā top desiņas un sautējums

Pagatavošana

Kāposta lapām izgriež kacena vietas un liek vārīties uzvārītā sālsūdenī 10 minūtes, līdz lapas kļūst caurspīdīgas. Izņem no katla un atdzesē (liekot aukstā ūdens traukā).

Uzkarsētā pannā cep izspiestas ķiploka daiviņas kopā ar sviestu. Kad ķiploks sāk smaržot, to noņem no pannas. Uzkarsētajā pannā liek sagrieztus sīpolus, sakapātas sēnes, labi sacep līdz gaiši brūnai nokrāsai, tad pievieno tomātus un novārītās pupiņas, arī zaļumus un vistas buljonu. Pievieno desiņas un uzvāra.

Uz cepamās paplātes kāpostu lapās kārto dārzeņu un desu sautējumu, saņem kāposta malas un veido sainīšus, virsū liek bekonu, nosedz ar foliju un liek uz 30 minūtēm 180°C karstā cepeškrāsnī.

Kad ēdiens gatavs, uz šķīvja kārto pildīto kāpostu sainīti, krējumu un zaļumus.

Skaties video:

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas