Videorecepte: vīģu pīrāgs un vista ar mango salātiem

0 komentāri

Raidījumā viesojas Vlads Kadoni. Vlads šodien piedāvā pagatavot vistu ar asu mērci, pie kuras, jaunu izaicinājumu cienītāji, var baudīt mango salātus. Savukārt saldajā ēdienā pagatavo vīģu pīrāgu.

Lai pagatavotu mango salātus, tev būs nepieciešams iegādāties mango, mazos ķiršu tomātus un citrona sulu. Savukārt vīģu pīrāgam, tev būs nepieciešamas 10 gab. vīģes, kārtainā mīkla un, protams, neiztikt bez baltās šokolādes. Pie saldā ēdiena lieliski iederēsies Indijas rieksti, ar kuriem varēsi izgreznot gala rezultātu, vai tieši otrādi, pildīt pīrāgu. Visu ēdienu pagatavošanu skaties pievienotajā video. Labu apetīti!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Vista ar asu mērci un mango salātiem

Sastāvdaļas:

  • vistas fileja – 200 g;
  • olas – 2 gab.;
  • kokosriekstu skaidiņas – 50 g;
  • malts koriandrs – 50 g;
  • sezama sēklas – 20 g;
  • milti – 50 g.

Mērcei:

  • sarkanais čili pipars – 1 gab.;
  • laimi – 2 gab.;
  • kinza – 1 buntīte;
  • balzametiķis – 50 ml;
  • medus – 1 ēdamkarote.

Salātiem:

  • mango – 1 gab.;
  • avokado – 1 gab.;
  • ķiršu tomāti – 5 gab.;
  • salātu maisījums – 100 g;
  • pipari;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • citrona sula – 2 ēdamkarotes.

Pagatavošana

Kokosriekstu skaidiņas sajauc ar koriandra un sezama sēklām. Bļodā viegli saputo abas olas. Vistu sagriež gabaliņos, iemērc olā, apviļā miltos, tad atkal olā un panējumā. Vistu liek pannā, uzliek vāku un cep uz vidējas liesmas. Sasmalcina visas mērces sastāvdaļas, pārlej ar citronu sulu, balzametiķi, pievieno medu un samaisa. Ļauj mērcei ievilkties 5 minūtes. Mango un avokado nomizo un sasmalcina. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pārkaisa ar pipariem un pārlej ar mērci no olīveļļas un citrona sulas. Uz šķīvja liek vistu, mērci trauciņā un salātus.

Foto

Vīģu pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • vīģes – 10 gab.;
  • kārtainā mīkla – 200 g;
  • baltā šokolāde – 50 g;
  • piens – 50 ml;
  • Indijas rieksti – 20 g;
  • brūnais cukurs – 30 g;
  • piparmētra – 10 g;
  • ola – 1 gab.

Pagatavošana

Vienu mīklas loksni sagriež divos taisnstūros, vienā izgriež logu, bet rāmi pielipina veselajam taisnstūrim, izmantojot olas. Apsmērē visu mīklu ar olu. Sasmalcina riekstus. Vidū liek sagrieztas vīģes, pārber ar cukuru, riekstiem un cep 200 grādu karstā cepeškrāsnī 20 minūtes. Katliņā izkausē šokolādi ar pienu. Pirms pasniegšanas pīrāgu apkaisa ar šokolādi, rotā ar piparmētru.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas