Videorecepte: Sēņu pīrāgs un siļķu salāti. Veģetāriešu cienīgas vakariņas

0 komentāri

Raidījumā piedalās Krievijas zvaigznes Ļera un Vika no ”Reālajiem puikām”. Abas savus spēkus iemēģinās divu dažādu recepšu pagatavošanā. Tās būs gan siļķes, gan arī sēnes.

Šodien raidījumā tiek piedāvātas divas receptes, kas lieliski iederēsies veģetāriešu virtuvē. Sievietes gatavos salātus ar siļķi, kurus papildina ar āboliem un cigoriņiem, un otrā recepte ir sēņu pīrāgs, kuru droši vari pagatavot arī no šampinjoniem. Apskati video receptes, un izmēģini jau šovakar.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Salāti ar siļķi un āboliem cigoriņos

Sastāvdaļas:

  • siļķe – 300 g;
  • āboli – 165 g;
  • cigoriņi – 1 gab.;
  • dilles – 50 g;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • sinepes – 1 tējkarote;
  • medus – 1 tējkarote;
  • etiķis – 1 tējkarote;
  • cukurs – 1 tējkarote;
  • dzērvenes – 40 g;
  • sula no ½ citrona.

Pagatavošana

Cigoriņu salātus izjauc pa lapām. Ābolus sagriež mazos kubiņos un apkaisa ar citronu, lai tie nezaudētu krāsu. Siļķi smalki sasmalcina. Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas: eļļu, etiķi, medu, sinepes un cukuru. Dilles sasmalcina un pievieno ābolu un zivs maisījumam bļodā, samaisa. Uz šķīvja liek cigoriņu salātu laiviņu, tajā liek salātus, pārlej ar mērci un dekorē ar dzērvenēm un dilles zariņu.

Foto

Sēņu pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • baltās sēnes – 150 g;
  • puravs – 1 gab.;
  • smilšu mīkla – 350 g;
  • skābais krējums 10% – 150 g;
  • siers 17% – 100 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • olas – 3 gab.;
  • milti – 100 g;
  • ķiršu tomāti – 3 gab.

Mērcei:

  • saldais krējums 10% – 100 g;
  • milti – 10 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • dilles – 20 g;
  • pētersīļi – 20 g.

Pagatavošana

Sēnes rupji sakapā. Sieru sarīvē uz rīves. Purava balto daļu sagriež ripiņās un cep ar sēnēm un ķiploku uz sausas pannas. Bļodā sajauc krējumu, olas, sieru, miltus un samaisa. Mīklu liek veidnē un izlīdzina līdz malām. Ar dakšiņu sadurstīt veidnes apakšu. Uz mīklas liek apceptos sīpolus ar sēnēm un ķiploku un pārlej ar maisījumu. Cep 30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Mērce: pannā ielej saldo krējumu, pievieno miltus, ķiploku un zaļumus. Gatavo uz vidējas liesmas, maisot, līdz sabiezē. Pīrāgu sagriež, kārto uz šķīvjiem. Dekorē ar ķiršu tomātiem un pārlej ar mērci.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas