Videorecepte: pagatavo biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes

0 komentāri

Raidījumā viesojas Anfisa Čehova. Anfisa šodien piedāvā pagatavot divas receptes, kas ir tīteņi ar valriekstiem, rozīnēm un sēnēm un biezpiena smalkmaizītes.

Ir pienākusi nedēļas mīlētākā diena trešdiena, kad vari sevi palutināt ar brīvdienu cienīgām pusdienām vai vakariņām. Šodien ielūkojies, kā pagatavot biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes, kas būs noderīgas, dodoties pārgājienos vai izbraukumos ar draugiem. Visas sastāvdaļas un pagatavošanas procesu skaties pievienotajā video klipā un foto galerijā.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Tīteņi ar valriekstiem, rozīnēm un sēnēm

Sastāvdaļas:

  • kāposts – 1 maza galviņa;
  • rozīnes – 100 g;
  • ciedru rieksti – 100 g;
  • svaigas sēnes – 300 g;
  • puravs – 1 gab.

Mērcei:

  • sagriezti tomāti savā sulā – 200 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • olīveļļa – 10 g;
  • sarkanais baziliks – 2 zariņi;
  • dilles – 30 g;
  • baltvīns – 100 ml.

Pagatavošana

Kāpostam izgriež kacenu un veselu novāra. Tad sadala pa lapām. Kamēr kāposts vārās, gatavo mērci: sasmalcina ķiploku, dilles un baziliku, liek katliņā pie pārējām sastāvdaļām un vāra 5 minūtes. Puravu sagriež plānās ripiņās. Sēnes sīki sasmalcina un apcep ar rozīnēm, puravu un riekstiem. Uz kāpostu lapām liek sēņu pildījumu un aizloka. Liek katlā, pārlej ar mērci, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Liek uz šķīvja 2 gabalus, pārlej ar mērci un rotā ar zaļumu zariņu.

Video

Biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes

Sastāvdaļas:

  • Kanēlis – 20 g;
  • Žāvētas dzērvenes – 30 g;
  • Sviests – 10 g;
  • Valiobiezpiens – 100 g.

Mīklai:

  • milti – 300 g;
  • ola – 1 gab.;
  • sausais raugs – 10 g;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • silts ūdens – 1 tase;
  • cepamais pulveris – 10 g;
  • cukurs – 10 g;
  • šķipsniņa sāls.

Pagatavošana

Samīca mīklu. Sajauc biezpienu ar dzērvenēm. Mīklu izrullē un apsmērē ar kausētu sviestu, pārkaisa ar kanēli un pēc tam pārklāj ar biezpiena un dzērveņu maisījumu. Sarullē un sagriež vienādās daļās. Mafinu formu ietauko ar sviestu un katru nogriezto daļu liek atsevišķā nodalījumā. Cep 10 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.

Foto

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas