Videorecepte: ēd un tievē. Slinkā citrona siera kūka ar augļiem un salāti ar kaltētiem tomātiem

0 komentāri

Raidījumā viesojas Krievijas dziedātāja Kornēlija Mango. Kornēlija ir iekarojusi savu slavu arī ar piedalīšanos tievēšanas šovā, kas viņai palīdzēja zaudēt liekos kilogramus.

Šodien piedāvājam četras receptes, kas noderēs ikvienai. Vispirms izmēģini savus spēkus pagatavojot salātus ar kaltētiem tomātiem un sieru, pie tiem tev noderēs kāda garda Itālijas vīna glāze. Kamēr gatavo salātus, ieslēdz cepeškrāsni, jo recepte, kas būtu jāpagatavo, ir cepeškrāsnī cepta vista burciņā. Bet saldajā gatavo slinko citrona siera kūku ar augļiem.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Salāti ar kaltētiem tomātiem un sieru

Sastāvdaļas:

  • ķiršu tomāti – 250 g;
  • sāls, cukurs, Provansas garšaugu maisījums – pēc garšas;
  • olīveļļa – ½ ēdamkarotes;
  • ķiploki – 2 daiviņas;
  • rukola – 1 iepakojums;
  • biezpiens – 200 g;
  • balzametiķis – 2 ēdamkarotes;
  • grauzdētas ķirbju sēklas – 15 g;
  • čili – ½ pāksts.

Pagatavošana

Tomātus pārgriež uz pusēm un ieliek veidnē, rūpīgi apkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli, cukuru, Provansas garšaugu maisījumu, sasmalcinātu čili piparu un pārlej ar olīveļļu. Veidni ar sagatavotajiem tomātiem liek uzkarsētā cepeškrāsnī 150 grādos 30 – 40 minūtes. Rukolu kārto uz šķīvja, virsū sadrupina biezpienu, saulē kaltētus tomātus, apslaka ar balzametiķi un pārkaisa ar ķirbju sēklām.

Foto

Cepeškrāsnī cepta vista burciņā

Sastāvdaļas:

  • vista – 1 gab.;
  • konservēti ananāsu gredzeni – 1 burciņa;
  • sauss baltvīns – 100 g;
  • citrons – 1 gab.;
  • ķiploki – 2 daiviņas;
  • smaržīgie pipari – 1 g;
  • provansas garšaugu maisījums;
  • malti melnie pipari;
  • malta sarkanā paprika;
  • saldētas brūklenes dekorēšanai – 20 g;
  • sāls – pēc garšas;
  • pētersīļi – 15 g;
  • koriandrs – 15 g.

Pagatavošana

Vistai nogriež liekos taukus, novelk ādu (ieskaitot rumpi un spārnu sānu falangas) un rūpīgi iztīra iekšas. Ierīvē ar pusi citrona un ar Provansas garšaugu maisījumu, kam pievieno nedaudz sāls. 0,5 litru burkā ielej konservu ananasu sīrupu, pievieno smalki sagrieztu pusi citrona (miziņu noņem), saspiestas nemizotas ķiploka daiviņas, smaržīgos piparus un pielej vīnu. Uz sagatavotās burkas uzmanīgi uzbāž vistu (ja burka gāžas, pielej nedaudz ūdens), liek uz cepešpannas (tajā ielej nedaudz ūdens, lai tekošie tauki nepiesviltu) un cep 180 grādus karstā cepeškrāsnī apmēram 60 minūtes. Kamēr vista gatavojas, uz karstas grilpannas apcep nosusinātos ananasu gredzenus, līdz tiem abās pusēs ir redzamas svītras. Apkaisa ar melnajiem un sarkanajiem pipariem no abām pusēm. Citrona miziņu smalki sakapā, sajauc ar rupji sasmalcinātiem pētersīļiem. Gatavai vistai uzmanīgi novelk ādu, vistu sagriež porcijās. Lielā šķīvī kārto zaļumus, vistas gabaliņus, ananasu šķēles. Dekorē ar citrona miziņu, sasmalcinātiem pētersīļiem un brūklenēm.

Slinkā citronu siera kūka ar ogām

Sastāvdaļas:

  • dažādas meža ogas – 150 g;
  • ingvera cepumi – 30 g;
  • kukurūzas ciete – 2 ēdamkarotes;
  • fruktoze – 30 g;
  • ūdens – 0,2 litri + 50 grami;
  • biezpiena krēms – 160 g;
  • citrona miziņa.

Pagatavošana

Ogas atkausē, nolej sulu caur sietu bļodā. Ogas liek katlā. Pievieno ūdeni un uz lēnas uguns karsē līdz vārīšanās temperatūrai (ogas nedrīkst izjukt). Pievieno fruktozi. Nokāstajai ogu sulai pievieno 50 gramus ūdens un kukurūzas cieti. Maisa, līdz ciete izšķīdusi. Kad ūdens ar ogām uzvārās, lēnā strūklā pievieno izšķīdināto cieti, samaisa un uzkarsē līdz vēlamajam biezumam. Ja nepieciešams, pievieno vairāk fruktozes. Sadrupina cepumus un liek glāzes dibenā. Biezpiena krēmu samaisa un liek uz cepumiem. Glāzē virs krēma lej ogu ķīseļa kārtu un dekorē ar citrona miziņu.

Video

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas