Videorecepte: asā vistas zupa un pankūkas, pildītas ar ogu mērci

0 komentāri

Raidījumā viesojas Anfisa Čehova, kura šodien piedāvā pagatavot četras gardas receptes, kas ir asā vistas zupa, pasta Vieglā karbonāde, pankūkas ar biezpienu un saldo ogu mērci un itāliešu uzkodu.

Šodien iesakām tev pagatavot gardi saldās un sulīgās pankūkas, kas pildītas ar saldu ogu mērci, pasniedzot tās vari izdekorēt ar piparmētru lapiņām. Bet, ja vēlies ko sāļāku, tad iesakām pagatavot aso vistas zupu un itāliešu uzkodu, kas ir itāliešu dārzeņu mērce, kas lieliski iederēsies jebkāda veida ballītēs. Visas receptes skaties pievienotajā video klipā, kā arī nelielus ieskatus vari aplūkot fotogalerijā. Labu apetīti!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Asā vistas zupa

Sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa  – 170 g;
  • rīsu nūdeles – 100g;
  • laima sula – 2 ēdamk.;
  • čili pipars – ½;
  • svaigs ingvers – 2 ēdamk.;
  • zaļie lociņi – 70 g;
  • citronmētra – 1 šķipsniņa;
  • koriandrs -1 šķ.;
  • baziliks – pēc garšas;
  • pētersīļi – pēc garšas.

Pagatavošana

Izvārīt vieglu buljonu no vistas krūtiņas. Iebērt rīvētu ingveru, sagriezt čili piparu, citronmētru un koriandru. Atstāt uz lēnas uguns uz pāris minūtēm. Pievienot rīsu nūdeles. Pirms pasniegšanas pievienot izspiestu laima sulu un rupji sasmalcinātus zaļumus.

Pasta ”Vieglā karbonāde” ( 443 kcal porcija)

Sastāvdaļas:

  • spageti makaroni – 150 g;
  • Parmas šķiņķis – 45 g;
  • olu dzeltenumi – 2 gab;
  • parmezāna siers  – 40 g;
  • sausais baltvīns – 50 ml;
  • tabasco mērce – 5-6 pilieni;
  • baziliks – 3 zariņi;
  • sāls – pēc garšas;
  • pipari – pēc garšas.

Pagatavošana

Vāra spageti. Nelielā daudzumā baltvīna, sasildīt Parmas šķiņķi. Gataviem spageti iemaisi jēlu olas dzeltenumu. Pēc tam pievieno šķiņķi, rīvētu sieru un dažus pilienus tabasco. Rotā gatavos makaronu Carbonara ar pētersīļiem un baziliku.

Foto

Pankūkas ar biezpienu un saldo ogu mērci (378 kcal porcija)

Sastāvdaļas:

  • pankūku milti;
  • piens 1,5% – 100 ml;
  • cukurniedru cukurs – 30 g;
  • gāzēts minerālūdens – 50 g;
  • piparmētra – 1 zariņš;
  • sāls – šķipsniņa;

Pildījums:

  • biezpiens 2% – 100 g;
  • upenes – 60 g;
  • dabīgais jogurts – 50 g.

Pagatavošana

Sagatavot zema tauku satura mīklu pankūkām – sajauc miltus, cukurniedru cukuru un minerālūdeni. Maisi, līdz masa kļūst viendabīga. Pievieno nedaudz sāls. Cep pankūkas. Pildījumam sajauc biezpienu, jogurtu un nedaudz brūno cukuru. Piedevas pankūkām ar ogām jāņogām, nedaudz uzsilda ar šķipsnu brūnā cukura un piparmētru lapiņām.

Video

Uzkoda “Itāliešu dārzeņu mērce”

Sastāvdaļas:

  • tomāti – 2 gab.;
  • selerijas – 3 kāti;
  • paprika – 1 gab.;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • olīvas – 2 ēdamkarotes;
  • kaperi – 1 tējk.;
  • anšovi – 3 gab.;
  • baziliks – pēc garšas.

Pagatavošana

Vispirms ieliec blenderī tomātus, tad – visas pārējās sastāvdaļas un sablendē. Pasniegt ar sagrieztiem dārzeņiem un maizes grauzdiņiem.

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas