Vasaras garša! Mazsālītu gurķīšu receptes

0 komentāri

Ja tirgū pie kādas kundzītes esi pagaršojusi mazsālītus gurķīšus, tad, visticamāk, tos kārojas vēl un vēl. Nav nekā vienkāršāka un garšīgāka, kā tieši šajā laikā pagatavot mazsālītos gurķīšus pašai. Lūk, divas receptes!

Tradicionālā mazsālīto gurķīšu recepte

Foto; pixabay.com

Foto; pixabay.com

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 2 – 2,5 kg gurķi;
  • diļļu maisījums;
  • ķiploks -3–4 daiviņas;
  • upeņu lapas;
  • ūdens -3 l;
  • vārāmais sāls -4 ēdamk.;
  • cukurs – 2 vai 3 ēdamk. (kā labāk garšo).

Pagatavošana

Visērtāk izmantot 5 litru burku, bet var arī, protams, mazāku. Nomazgā gurķus un diļļu maisījumu. Sagriez gabalos ķiploku. Saliec burkā gurķus, apakšā un pa vidu pamīšus var liec diļļu maisījumu, upeņu lapas un ķiplokus. Gurķus vislabāk censties likt stāvus.

Foto

Marināde

Paralēli jāliek vārīties ūdens marinādei. Kad ūdens sāk vārīties, pievieno sāli. Es ņemu 3 l katliņu un pilnu līdz malām ar ūdeni. Kad sāk vārīties, pieliec sāli un cukuru. Marināde ”uzmet burbuli”, un to lej ar kausu uz gurķiem. Nākamajā rītā gurķi gatavi. Sāls un cukura daudzumu var regulēt pēc garšas.

Mazsālītie gurķi ar āboliem

Foto: pixabay.com

Foto: pixabay.com

Ja gurķus vēlies padarīt nedaudz saldsskābākus, tad izmēģini tiem pievienot ābolus. Būs gardi!

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • gurķi 1 kg;
  • zaļi āboli – 2 gab;
  • dilles;
  • pētersīļi;
  • ķiploki;
  • upeņu lapas;
  • melnie pipari;
  • ūdens – 1 l;

Pagatavošana

Katlā ieliek gurķus un  gabalos sagrieztus zaļos ābolus, dilles, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar uzvārītu  marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. Nākamajā rītā vari baudīt tos brokastīs.

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas