Karamelizēta paprika ar spinātu prosu un piparmētru-kazas siera mērci

0 komentāri

Ar dzelzi bagātie spināti, prosa, kazas siers, piparmētras – tas viss ir lielisks ”pamats”, ko pildīt karamelizētā paprikā. 

Sastāvdaļas

0,3 kg prosas, 0,2 kg spinātu, neliela buntīte pētersīļu, 2 ķiploka daiviņas, 70 g cietā siera, 1 citrons, 4 paprikas, brūnais cukurs, baltvīna etiķis, 80 g pekanriekstu, 100 g mīkstā kazas siera, 100 ml grieķu jogurta, piparmētru buntīte, ēdamkarote medus, olīveļļa, sāls.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Pagatavošana

Prosu noskalo ar verdošu ūdeni, pēc tam izvāra. Blenderī sablendē spinātus ar nedaudz olīveļļas, cietā tipa sieru, pētersīļiem, ķiplokiem un 1 citrona sulu. Iemaisa izvārītajā prosā. Papriku nomizo ar kartupeļu mizotāju, pārgriež uz pusēm un karamelizē ar brūno cukuru, pievienojot mazliet baltvīna etiķa. Paralēli sagrauzdē pekanriekstus. Sablendē kazas sieru, ķiploku, piparmētru buntīti, medu, grieķu jogurtu un pāris ēdamkarotes olīveļļas ar sāli. Prosas masu pilda karamelizētajās paprikas pusītēs, pa virsu pārlej piparmētru – kazas siera mērci un dekorē ar piparmētru lapām un pekanriekstiem.

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas