Lieliskās pankūkas ar piedevām brīvdienu vēlajām brokastīm

0 komentāri

Brīvdienu “brančs”, jeb latviski runājot brīvdienu vēlās brokastis, daudzām no mums ir bijušas ierasta lieta pirms vēl tika izgudrots šis nosaukums. Protams, ne vienmēr ievērojam nosacījumu -“branču” baudīt ārpus mājām, bet tas taču nav galvenais, vai ne? 

Svarīgākais, ko mēs ceļam galdā un kādā garastāvoklī visi baudām brīvdienu kopābūšanu vai arī iedvesmojošu vientulību. Gatavo 3 meitenes jaunākajā raidījuma epizodē piedāvā vairākas lieliskas vēlo brokastu ēdienu receptes. 

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Biezās pankūkas

Sastāvdaļas:

  • 2 olas;
  • 250 g miltu;
  • 250 g piena;
  • 2 tējk. cepamā pulvera ;
  • 80 g cukura;
  • 80 g sviesta;
  • šķipsniņa sāls;
  • vaniļa.
Foto: publicitātes foto

Foto: publicitātes foto

Pagatavošana:

  • Sausās sastāvdaļas iesijā bļodā.
  • Atsevišķā traukā samaisa olas, pienu, vaniļu un izkausētu sviestu.
  • Abu trauku masas sajauc kopā un rūpīgi samaisa.
  • Cep uz pannas, līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.

Variācijas par tēmu:

  • Lai pankūkas padarītu interesantākas, pirms to cepšanas mīklā var iejaukt arī smalki sakapātu bekonu, lociņus un sieru.
  • Vai, piemēram, ja vēlas nokrāsot pankūkas rozā krāsā – mīklai var pievienot biešu pulveri. Ja zaļā krāsā – tad sablenderētus spinātus 

Piedevas pankūkām

Laša krēms 

Sastāvdaļas:

  • 200 g auksti kūpinātas laša filejas;
  • 1 buntīte diļļu;
  • 200 g krēmsiera;
  • 1 citrons.

Pagatavošana:

  • Visu sablenderē viendabīgā krēmīgā masā.
  • No citrona pieliek sulu un norīvē miziņas.

Veģetārā uzkodiņa

Sastāvdaļas:

  • 70 g spinātu;
  • šķipsniņa malta muskatrieksta;
  • 200 g šampinjonu;
  • 1 citrons;
  • ½ tējkarote ķiploku pulvera;
  • rīvēts cietā tipa siers;

Pagatavošana

  • Šampinjonus sagriež četrās daļās un apcep pannā nelielā eļļas daudzumā. Pievieno muskatriekstu.
  • Tad piejauc spinātus un ļauj tiem saplakt.
  • Visbeidzot pārrīvē ar citrona miziņu un cietā tipa sieru (ja vēlas).

Rukolas un avokado salāti

Sastāvdaļas:

  • 1 avokado;
  • 1 granātābols;
  • 70 g rukolas.

Otra versija:

  • 4 vārītas olas;
  • 70 g rukolas;
  • 1 avokado;
  • žāvēts tītara šķiņķis. 

Pagatavošana:

  • Visu sagriež un saliek kopā salātu bļodā.
  • Pārlej ar salātu mērci vai vienkārši eļļu, vai kopā sajauktu eļļu un baltvīna etiķi.

Foto

Taziki mērcīte

Sastāvdaļas:

  • 1 mazs vai ½ standarta gurķa;
  • saišķītis diļļu;
  • 200 ml grieķu jogurta;
  • 1 citrons;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • ½ tējkarote paprikas pulvera;
  • 1 tējkarote olīveļļas;
  • sāls pēc garšas.

Pagatavošana:

  • Citronu nomizo un izspiež sulu.
  • Dilles, gurķi un ķiploku smalki sakapā.
  • Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablenderē viendabīgā mērcē. 

Biešu humuss

Foto: publicitātes foto

Foto: publicitātes foto

Sastāvdaļas:

  • saldo zirņu dīgsti;
  • 2 vārītas bietes;
  • 200 g konservētu turku zirņu;
  • 1 citrons;
  • 30 g sezama sēkliņas;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 50 ml olīveļļas.

Pagatavošana:

  • Pagatavo tahini pastu no olīveļļas, sezama sēkliņām un ķiploka.
  • Tad visas sastāvdaļas sablenderē kopā un piespiež citrona sulu. 

Karamelizēti banāni

Sastāvdaļas (vienai personai nepieciešams):

  • 1 banāns
  • šķipsna brūnais cukurs

Pagatavošana:

  • Uz sasildītas pannas liek gareniski pārgrieztus banānus pārberot tos ar brūno cukuru.
  • Cep kamēr abas puses apkaramelizējušās.
0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas