Brīvdienu gardums: pašas cepta magoņmaize

0 komentāri

Daudziem – gan bērniem, gan pieaugušajiem, dzirdot vārdu smalkmaizīte pirmā asociācija ir magoņmaize – ar daudz, daudz magonēm un biezu šokolādes kārtu. Ja uz magoņmaizītēm esi kāra ne tu viena, bet visa ģimene, tad brīvdienās izmēģini šo vienkāršo un ātri pagatavojamo magoņmaizīšu recepti.

Šokolāde šajā receptē ir nomainīta ar riekstiem. Ja vēlies, vari arī izmantot arī šo sastāvdaļu.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Sastāvdaļas:

  • kviešu milti – 250 g;
  • olas – 1 gab.;
  • margarīns – 65 g;
  • sviests – 10 g;
  • kondensētais piens – 70 g;
  • rozīnes – 50 g
  • magones – 50 g;
  • cepamais pulveris – 2 tējk.;
  • valrieksti – 20 grami;
  • zemesrieksti – 20 g;
  • cukurs – 2 ēdamkarotes;
  • sviests – 10 g;
  • mannas putraimi – 1 ēdamk.

Foto

Pagatvošana

Valrieksti un zemesrieksti jāsagriež mazos gabaliņos. Magones ieliec sietā, uzlej verdošu ūdeni un atstāj uzbriest, līdz atdziest. ( šo procesa posmu vislabāk izdarīt laiciņu pirms sāc gatavot). Margarīnu, kas ir istabas temperatūrā sakul ar iebiezināto pienu, pievieno olu un sakul viendabīgā masā.  Pievieno rozīnes un izmaisi. Sajauc miltus ar cepamo pulveri. Iespējams milti būs nepieciešami vairāk nekā norādīts, to varēsi just, kad mīcīsi mīklu.

Mīklas bumbu mīci, kamēr tā kļūst viendabīga un nelīp pie rokām. Izrullē no bumbas taisnstūri un apsmērē ar izkausētu sviestu. Pēc tam iegūto taisnstūri pārkaisi ar cukuru un magonēm tā, lai līdz malai paliek pāris cm.  Sarullē ciešu, garenisku ruleti. Ruleti pa vidu gareniski iegriez gandrīz līdz galam, lai atverot abas daļas, izveidotos viena. Garo “desu” sagriez spirālē un savieno galus. Ievieto iegūto kliņģeri cepamajā formā, vēlreiz pārzied ar izkausēto sviestu, pārkaisi ar mannā un riekstus, un liec cepties cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 50 – 60 minūtes. Lai labi garšo!

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas