Gardā kumelīšu siera kūka

0 komentāri

Kamēr gaidām jauno Gatavo 3 epizodi, piedāvājam gardākām brīvdienām izmēģināt, kā arī izbaudīt Annas gatavoto kumelīšu siera kūku.

Sastāvdaļas

  • 120 g sviesta + kripatiņa formas ieziešanai
  • 350 g cepumu
  • 300 g maskarpones krēmsiera
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 1 ēdamkarote kumelīšu tējas
  • 50 g ūdens
  • 200 g ogu vai augļu
  • 2–4 ēdamkarotes brūnā cukura

Pagatavošana

  1. Apaļu kūku formu 20 cm/dm noklāj ar cepamo papīru, maliņas nosmērē ar kripatiņu svietsta.
  2. Cepumus sasmalcina virtuves kombainā vai ar mīklas rulli, tos izrullējot. Tiem klāt lej izkausētu sviestu un samaisa. Cepumu masu ber formā un nopresē to pie pamatnes un pie maliņām kā groziņu.
  3. Nelielā bļodiņā aplej kumelīšu tēju ar 50 g verdoša ūdens un ļauj tai ievilkties uz brīdi un atdzist.
  4. Katliņā liek saslamcinātus augļus un/vai ogas, pārber ar brūno cukuru un karsē uz vidēji lielas uguns, līdz cukurs izkusis. Atdzesē.
  5. Bļodā liek maskarpones krēmsieru un pievieno medu. Ar putojamo slotiņu vai karoti maisa, līdz krēms kļuvis krēmīgs un pazuduši kunkuļi. Pa vienai ēdamkarotei pievieno kumelīšu tēju. Tai ir rūgtena piegarša, tāpēc uzreiz nelej klāt visu daudzumu, bet iemaisa pakāpeniski. Krēmu lej pa virsu sagatavotajai pamatnei. Dekorē ar svaigām ogām.
  6. Pasniedz ar sagatavoto svaigo augļu ievārījumu.

Video:

0 komentāri
Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Kā atrast dāvanas, izvairoties no Ziemassvētku kņadas?

Ir pieņemts domāt, ka Ziemassvētku laikam ir jābūt mierīgākajam un klusākajam laikam gadā. Tomēr pirmssvētku periods parasti ir pilns ar steigu, simts darbiem, pirkumiem, rosīšanos virtuvē un nebeidzamiem sarakstiem. Kā iegādāties Ziemassvētku dāvanas, lai tas nepārvēršas galvassāpēs?

Preces vai dāvanu kartes – kura ir labākā dāvanu izvēle?

Preces vai dāvanu kartes - kura ir labākā dāvanu izvēle?

Dāvanas izvēlēties nekad nav vienkārši. Jo ļaunāk, ja tas ir kļuvis par pienākumu. Ziemassvētku laiks ir neizbēgams dāvināšanas (un arī saņemšanas) laiks, kas nozīmē – ir jāmeklē un jāpērk dāvanas! Tomēr, ja šis process kļūst par tukšu pienākumu, tas var sagādāt nevajadzīgu stresu un pat negatīvas emocijas. Katru gadu viens un tas pats… Ja tā ir noticis – šogad vajag censties paskatīties uz dāvanu meklēšanu un gatavošanu pavisam citā gaismā! Lasi tālāk un uzzini – kā!

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas