Ātri, vienkārši un garšīgi. Trīs pīrāgi 30 minūtēs

0 komentāri

Ātri, vienkārši un garšīgi, – šie trīs vārdi aizņemtai namamātei, kura vakariņu gatavošanai var pievērsties tikai pēc pārnākšanas no darba, ir gluži vai devīze. Tādēļ piedāvājam tev trīs sātīgu pīrāgu (vai sacepumu, sauc kā vien vēlies) receptes, no kurām ar katru tiksi galā pusstundas laikā, un visi būs paēduši un apmierināti.

Pīrāgs ar gaļu un olu

FOTO: prostivkusno.md

FOTO: prostivkusno.md

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 1 iepakojums gatavās kārtainās mīklas;
  • 50 g mocarellas siera;
  • 4-5 mazi tomātiņi;
  • 300-400 g maltās gaļas;
  • 50 g kečups;
  • 1 ola;
  • buntīte pētersīļu.

Pagatavošana

Atlaidini sasaldēto mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
Sarīvē sieru. Tomātus nomazgā, gaļai pievieno sāli pēc garšas un sajauc to ar kečupu.
Taisnstūra cepamajā formā ieklāj cepampapīru. Ieklāj pannā taisni atgrieztu mīklas gabalu. Uz mīklas izliec malto gaļu, kas sajaukta ar kečupu tā, lai paliek 1 cm brīva mīklas maliņa. Tomātus saspied ar roku tā, lai pārplēstu miziņu un notecētu liekā sula, pēc tam haotiski izliec tos uz gaļas. Pārkaisi sieru un liec cepeškrāsnī uz 10–15 minūtēm. Pēc tam pārlej ar sakultu olu un vēlreiz ieliec krāsnī uz 10–15 minūtēm. Kad pīrāgs gatavs, pārkaisi ar pētersīļiem.

Minigalete ar ķirbi

FOTO: prostovkusno.md

FOTO: prostovkusno.md

Sastāvdaļas

Smilšu mīklai:
  • 100 g sviestu;
  • 1 liela ola;
  • 5 ēdamk. miltu;
  • 3 ēdamk. cukura.
Pildījumam:
  • 1 ēdamk. sviesta;
  • 1-2 g kanēļa un muskatrieksta;
  • 100 g svaiga ķirbja;
  • 2 ēdamk. cukura.
Pagatavošana

Iejauc smilšu mīklu un ieliec ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm, lai mīklai būtu vajadzīgā tekstūra.
Kamēr mīkla atpūšas ledusskapī, sagriez ķirbi kubiciņos un apcep sviestā, līdz tie kļūst vidēji mīksti. Pēc tam pievieno kanēli, muskatriekstu un cukuru. Kad mīkla ir gatava, veido apaļas galetes. Izveltnē mīklu apm. 0,5 cm biezumā un uz pankūciņas liec sagatavoto pildījumu. Mīklas maliņas uzloki uz augšu. Apzied tās ar sakultu olas dzeltenumu, pārkaisi ar brūno cukuru un liec cepeškrāsnī, kas uzkarsēta 180 grādu temperatūrā, uz 18-20 minūtēm. Kad galetes gatavas, var tās pasniegt ar krējumu vai īpašu mērci.

Vistas pīrāgs

FOTO: prostovkusno

FOTO: prostovkusno

Sastāvdaļas:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 700 g vistas krūtiņas;
  • buntīte zaļo lociņu;
  • 150-200 g šampinjonu;
  • 2 ēdamk. trekna krējuma;
  • 200-300 ml vistas buljona;
  • 1 ēdamk. miltu;
  • kārtainā mīkla;
  • 1 ola;
  • 1 tējk. sinepes;
  • sāls, pipari, muskatrieksts, lauru, rozmarīns;
  • sviests;
  • olīveļļa.

Pagatavošana

Vistu sagriez gabaliņos (ne lielākos par 1 cm). Izliec gaļu uz pannas, pārzied ar olīveļļu. Pievieno 1 ēdamk. sviesta, piparus, sāli, un viegli apcep 3-4 minūtes. Kamēr gaļa apcepas, sagriez smalki lociņus un pievieno gaļai, turpini vēl pāris minūtes visu apcept. Pievieno gaļai muskatriekstu un lauru lapas. Ja ir biezs un trekns krējums, tad pietiks ar vienu ēdamkaroti ar kaudzi. Pielej 300 ml buljona. Ja tev šķitīs, ka masai ir par maz šķidruma, tad pievieno vēl buljonu vai krējumu. Pievieno miltus. Ieliec pildījumu cepamajā formā. Vienu daļu kārtainās mīklas izrullē un izgriez pēc cepamās formas izmēriem. Uzklāj mīklas sloksni uz gaļas, atstājot apm. 3 cm brīvu maliņu. Kad esi pārklājusi mīklu pār gaļu, no mīklas sloksnes maliņas veido ieloces. Cieši tās nepiespied, lai cepšanās procesā iztvaiko gaiss. Ar asu nazi iegriez vietām mīklu iegriez, bet nepārgriez to. Sakul olu un pārzied ar to pīrāgu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200-220 grādu temperatūrai un cep 15 minūtes, līdz veidojas viegli brūna garoziņa.

0 komentāri
Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ko Ziemassvētkos dāvināt bērniem, lai acīs starotu patiess prieks?

Ziemassvētki bērniem ir ļoti īpaši svētki – Ziemassvētku vecītis, eglīte, sniegs, piparkūkas, lampiņas, svecītes, dzejoļi un protams – dāvanas! Bez dāvanām bērnam, visticamāk, mūsdienās nav iedomājami Ziemassvētki, jo tieši tāpēc taču tiek rakstītas vēstules vīram uz Ziemeļpolu, lai izstāstītu savas kvēlākās vēlēšanās, ko svētkos gribētu saņemt šogad!

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas