Videorecpete: strūdele ar Antonovku un plombīru

0 komentāri

Raidījumā viesojas Krievijas aktrises Agibalovas. Aktrises šodien raidījumā gatavo ceptu trusi ar dārzeņiem un olīvām, bet saldajā piedāvā pagatavot strūdeli.

Tev ir dota lieliska iespēja otrdienas vakariņās, pagatavot ceptu trusi ar dārzeņiem un olīvām, bet ja truša gaļa tev nav pa prātam, iegādājies cūkgaļu. Bet ja tomēr prāts nesas uz saldumiem, tad izmēģini un pagatavo strūdeli, kas ir pildīta ar skābajiem Antonovkas šķirnes āboliem, kurus papildina gards plombīra saldējums. Arī ar šokolādes saldējumu strūdele garšos lieliski. Labu apetīti!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Cepts trusis ar dārzeņiem un olīvām

Sastāvdaļas:

  • truša gaļa – 400 g;
  • kartupeļi – 100 g;
  • burkāni – 100 g;
  • ķiršu tomāti – 100 g;
  • puravi – 1 gab.;
  • lielas olīvas ar kauliņiem – 100 g;
  • rozmarīns – 3 zariņi;
  • baltvīns – 100 g;
  • karijs – 5 g.

Pagatavošana

Trusi sagriež vidēja izmēra gabaliņos, pārkaisa ar pipariem un pievieno rozmarīnu. Kartupeļus sagriež četrās daļās. Puravu sagriež ripiņās, zaļumus sasmalcina, samaisa bļodā, pievieno burkānus, rozmarīnu un piparus. Tad apcep trusi ar dārzeņiem, pievieno olīvas, uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātus, pārlej ar vīnu un sautē 5 minūtes zem vāka. Sautē uz lēnas uguns, līdz gatavs. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.

Foto

Strūdele ar Antonovku un plombīru

Sastāvdaļas:

  • kārtainā mīkla – 250 g;
  • āboli Antonovka – 500 g;
  • brūnais cukurs – 1 ēdamkarote;
  • malts kanēlis – 2 g;
  • safrāns – 5 g;
  • medus – 1 ēdamkarote;
  • rums – 15 g;
  • olu – 1 gab.;
  • plombīrs – 100 g;
  • piparmētra – 2 zariņi;
  • milti – 10 g.

Pagatavošana:

Ābolus nomizo un sagriež nelielos kubiņos. Safrānu iemērc rumā. Pannā apcep ābolus ar cukuru, medu un safrānu. Mīklu izklāj lielā, četurstūrainā laukumā, visu mīklu noklāj ar apceptajiem āboliem, pārkaisa ar cukuru un kanēli, sarullē. Ruleti pārceļ cepešpannā, apziež ar olu un cep cepeškrāsnī 210 grādos 20 minūtes. Pasniedz ar saldējumu un piparmētru zariņu.

Video

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas