Videorecepte: skābeņu zupa un pildīti pipari

0 komentāri

Raidījumā viesojas brāļi Safronovi. Lai arī oficiāli ir iestājies astronomiskais pavasaris, paveroties pa logu, redzam citu skatu – puteni. Tādēļ šodien piedāvājam tev pagatavot ko karstu un noderīgu.

Šodien tev ir tā iespēja pagatavot siltas pusdienas, kas lieliski iederēsies uz tava vakariņu galda. Apskati recepti un pagatavo siltu skābeņu zupu. Iesakām tev klāt pagatavot krāsnī ceptas siermaizītes, kas zupai būs kā papildus elements. Ja vēlies nedaudz asumiņu, pagatavo pildītus piparus pievienojot čili piedevu. Labu apetīti!

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Skābeņu zupa

Sastāvdaļas:

  • skābenes – 150 g;
  • sīpoli – 40 g;
  • selerijas kāti – 30 g;
  • kartupeļi – 70 g;
  • gaļas buljons – 750 g.

Plaucētajām olām:

  • olas – 2 gab.;
  • etiķis – 100 ml;
  • lauru lapas – pēc garšas.

Tzatziki mērcei:

  • jogurts – 200 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • gurķis – 1 gab.;
  • dilles – 50 g.

Pagatavošana

Kartupeļus, seleriju, sīpolu smalki sasmalcina. Katliņā bez eļļas sautē dārzeņus un pievieno buljonu. Sautē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno skābenes. Gatavo mērci: gurķus nomizo un sarīvē, sasmalcina ķiploku. Dilles smalki sakapā. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas ar jogurtu. Lai pagatavotu plaucētu olu, katliņā uzvāra ūdeni, ielej etiķi, uztaisa piltuvi, tajā ielej olu un vāra, līdz ola gatava. Zupu lej šķīvjos un pasniedz ar plaucētu olu un mērci.

Foto

Pildīti pipari

Sastāvdaļas:

  • garas paprikas – 6 gab.;
  • malta jēra gaļa – 150 g;
  • malta liellopa gaļa – 150 g;
  • kumīns – 1 g;
  • kuskuss, pikants – 100 g;
  • tomāts – 1 gab.;
  • šalotes sīpols – 1 gab.;
  • kinza, pētersīļi – buntīte;
  • saldā paprika  – pēc garšas.

Pagatavošana:

Papriku sagriež gareniski (viens neliels iegriezums) un notīra. Tomātu un sīpolu sasmalcina. Bļodā sajauc malto gaļu, tomātu un sīpolu, kumīnu un kuskusu. Smalki sakapā kinzu un pētersīļus un bļodā samaisa. Katru papriku pilda ar maisījumu, liek pannā un gatavo zem vāka, līdz gatavs. Kārto uz šķīvja un dekorē ar papriku un zaļumiem.

Video

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Vasara nozīmē sauli, karstumu, košus tērpus un aizvien mazāk un mazāk laika, lai pagūtu parūpēties par to, lai šajā laikā mūsu izskats būtu tiešām veselīgs un pievilcīgs. Tā ir tiesa – vasarā mūsu āda saskaras ar ļoti daudziem izaicinājumiem: karsto sauli, sāļo jūras ūdeni un pilsētas piesārņojumu, tāpēc rūpes par ādu vasaras sezonā ir visnotaļ būtiskas.

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas