Videorecepte: pagatavo biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes

0 komentāri

Raidījumā viesojas Anfisa Čehova. Anfisa šodien piedāvā pagatavot divas receptes, kas ir tīteņi ar valriekstiem, rozīnēm un sēnēm un biezpiena smalkmaizītes.

Ir pienākusi nedēļas mīlētākā diena trešdiena, kad vari sevi palutināt ar brīvdienu cienīgām pusdienām vai vakariņām. Šodien ielūkojies, kā pagatavot biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes, kas būs noderīgas, dodoties pārgājienos vai izbraukumos ar draugiem. Visas sastāvdaļas un pagatavošanas procesu skaties pievienotajā video klipā un foto galerijā.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Tīteņi ar valriekstiem, rozīnēm un sēnēm

Sastāvdaļas:

  • kāposts – 1 maza galviņa;
  • rozīnes – 100 g;
  • ciedru rieksti – 100 g;
  • svaigas sēnes – 300 g;
  • puravs – 1 gab.

Mērcei:

  • sagriezti tomāti savā sulā – 200 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • olīveļļa – 10 g;
  • sarkanais baziliks – 2 zariņi;
  • dilles – 30 g;
  • baltvīns – 100 ml.

Pagatavošana

Kāpostam izgriež kacenu un veselu novāra. Tad sadala pa lapām. Kamēr kāposts vārās, gatavo mērci: sasmalcina ķiploku, dilles un baziliku, liek katliņā pie pārējām sastāvdaļām un vāra 5 minūtes. Puravu sagriež plānās ripiņās. Sēnes sīki sasmalcina un apcep ar rozīnēm, puravu un riekstiem. Uz kāpostu lapām liek sēņu pildījumu un aizloka. Liek katlā, pārlej ar mērci, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Liek uz šķīvja 2 gabalus, pārlej ar mērci un rotā ar zaļumu zariņu.

Video

Biezpiena un dzērveņu smalkmaizītes

Sastāvdaļas:

  • Kanēlis – 20 g;
  • Žāvētas dzērvenes – 30 g;
  • Sviests – 10 g;
  • Valiobiezpiens – 100 g.

Mīklai:

  • milti – 300 g;
  • ola – 1 gab.;
  • sausais raugs – 10 g;
  • olīveļļa – 1 ēdamkarote;
  • silts ūdens – 1 tase;
  • cepamais pulveris – 10 g;
  • cukurs – 10 g;
  • šķipsniņa sāls.

Pagatavošana

Samīca mīklu. Sajauc biezpienu ar dzērvenēm. Mīklu izrullē un apsmērē ar kausētu sviestu, pārkaisa ar kanēli un pēc tam pārklāj ar biezpiena un dzērveņu maisījumu. Sarullē un sagriež vienādās daļās. Mafinu formu ietauko ar sviestu un katru nogriezto daļu liek atsevišķā nodalījumā. Cep 10 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.

Foto

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Katru dienu mūsu āda ir pakļauta vides kaitīgajai ietekmei – gaisa un ūdens piesārņojumam, kā arī ultravioletajam starojumam. Pareiza un pilnvērtīga sejas attīrīšana ir pirmā palīdzība nogurušai ādai un svarīgs solis ādas veselības un jauneklīga izskata saglabāšanas virzienā.

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas