VIDEO. Recepte Ziemassvētku galdam: pildīts tītars ar melnajām plūmēm un brūklenēm

0 komentāri

Pildīts tītars izklausās un arī izskatās pēc īsta Ziemassvētku ēdiena, turklāt to nemaz nav ļoti sarežģīti pagatavot. Galvenais ir sarūpēt visas sastāvdaļas, garšvielas, un  – droši uz priekšu!

Protams, ka tu un tavi viesi neēdīsiet tikai pildīto tītaru. Klāt variet baudīt sautētus sarkanos kāpostus.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Sautēti sarkanie kāposti

Kāpostus sagriež palielos gabalos, pievieno upeņu liķieri, krustnagliņas, anīsu, kanēļa standziņu, apelsīnu un balzāma etiķi. Sautē apmēram 45 – 60 minūtes.

Foto

 

Pildījums tītaram

Malto cūkgaļu sajauc ar pildījumam paredzētajām sastāvdaļām: plūmēm, brūklenēm, seleriju, puravu, saldo krējumu, olu salviju, timiānu un pipariem.

Pildīšana

Nedaudz izklapē tītara krūtiņu un klāj pildījumu. Kad pildījums ieklāts tītara krūtiņai pa vidu, tad to sarullē, veidojot ruleti. Ruleti pārsien ar cepešu auklu, apviļā salvijā, piparos, sālī un olīveļļā. Liek cepeškrāsnī. Cep kopā ar ar kartupeļiem 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Mērce

Uz pannas uzlej nedaudz baltvīna, pievieno sagrieztu sīpolu un samaisa. Pievieno nedaudz miltus, 1 ēdamk. brūkleņu ievārījumu, 1 karoti saldi krējumu. Kad gatava, izkāš caur sietu.

Video

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Vai zināji? Ultravioletie stari – tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Vai zināji? Ultravioletie stari - tas ir negantākais ādas ienaidnieks 1

Tuvojoties vasarai, aizvien biežāk uzturamies ārpus telpām un lutinām sevi ar saules gaismu un siltumu. Saule sniedz mums enerģiju, palīdz organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna un stiprina imūnsistēmu, taču ir ļoti svarīgi izprast arī saules staru negatīvos efektus, pievērst uzmanību mūsu ādas veselībai un sauļoties atbildīgi.

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Vēl par šo tēmu

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas