Tītara filejas šašliks ar ingvera sakni un sojas mērci

0 komentāri
Tītara filejas šašliks ar ingvera sakni un sojas mērci
Foto: Ulrich Peters, Flickr

Viens jautājums čaklajai šašliku gatavotājai: kāds šašliks visātrāk iemarinēsies un izcepsies? Nu, protams, vistas. Nereti, tieši šā iemesla dēļ – lai viss notiktu ātrāk, Tu izdari izvēli par labu vistas šašlikam. Un rezultātā – vasaras beigās atjēdzies un saproti, ka ērtības vārdā pāris mēnešu laikā Tu un ģimene pa visiem ir izēdusi ”veselu vistu kūti”. Tādēļ, lai laika trūkuma dēļ Tu ar draugiem neciestu no gastronomiskas vienveidības, piedāvājam Tev alternatīvu.

Tītara filejas šašliks ar ingveru un sojas mērci

Nepieciešamās sastāvdaļas

1 kg tītara filejas
1 neliels gabals ingvera saknes
2 ķiploka daiviņas
pāris zariņu melisas
2 sarkanie pipari
buntīte sīpolloku
½ glāze sojas mērces
4 ēdamkarotes augu eļļas
½ laima sulas
½ glāze apelsīnu sulas
½ glāze adžikas
melnie maltie pipari
sāls

Pagatavošana

Sagriezt tītara fileju nelielos, vienādos gabaliņos. Apkaisīt ar pipariem un sāli. Sāls nepieciešams nedaudz.

Marināde

Sarkanos piparus sagriezt kubiciņos, bet lokus sasmalcināt. Sīki sakapāt ingveru, ķiplokus un melisu. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajaukt ar sojas mērci, eļļu, apelsīnu un laima sulu un adžiku. Iejaukt marinādē gaļu un atstāt ledusskapī ne mazāk kā stundu. Šašliks jācep aptuveni 15 minūtes. Tas būs pikants un ļoti savdabīgas garšas šašliks. Lai izdodas!

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Vai zināji? Ultravioletie stari – tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Vai zināji? Ultravioletie stari - tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Tuvojoties vasarai, aizvien biežāk uzturamies ārpus telpām un lutinām sevi ar saules gaismu un siltumu. Saule sniedz mums enerģiju, palīdz organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna un stiprina imūnsistēmu, taču ir ļoti svarīgi izprast arī saules staru negatīvos efektus, pievērst uzmanību mūsu ādas veselībai un sauļoties atbildīgi.

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas