Sezonas gardums – plūmes! Pagatavo plūmju tarti

0 komentāri
Sezonas gardums – plūmes! Pagatavo plūmju tarti

Viens no gardumiem, kas nāk prātā, domājot par rudeni, viennozīmīgi ir plūmes. Tās, kas dārzā aug, tās, kuras vietējā tirdziņā tirgo tantītes. Plūmju ir tik, cik uziet. Nu tad, izmantosim tās lietderīgi!

Sastāvdaļas

Plūmju tartes pamatnei
  • 1 ½ gl. miltu
  • 2 ēdk. cukura
  • 1 tējk sāls
  • 300g auksta margarīna
  • 1/3 gl. auksta ūdens
Pildījumam
  • 12-15 plūmes (tenisa bumbas lielumā)
  • 3 ēdk. cukura + 1 tējk. vaniļas cukura
  • ½ tējk. kanēļa
  • 2 ēdk. kartupeļu cietes

Pagatavošana

Miltus, cukuru un sāli sajauc lielā bļodā. Pievieno margarīnu sīkos kubiciņos un maisa.

Pievieno aukstu ūdeni un vēlreiz samaisa. Mīklu nedrīkst pārmaisīt, tai jāizskatās nevienmērīgai, ar margarīna kunkulīšiem.

Kad tā gatava, saveļ pikā, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī. Kamēr mīkla atdziest, gatavo pildījumu.

Plūmes sagriež gareniski. Tās liek bļodā, pārkaisa ar cukuru, kanēli un kartupeļu cieti.

Samaisa un liek pastāvēt 20 min, līdz plūmes sāk suloties.

Auksto mīklu izņem no ledusskapja un izrullē to. Pēc tam uzmanīgi ieklāj mīklu veidnē.

Uz mīklas izkārto plūmju šķēlītes, lai tās nedaudz pārklāj viena otru, sākot no veidnes ārējās malas.

Kamēr cepeškrāsns uzsilst līdz 180°, pīrāgu tur ledusskapī.

Pirms likšanas krāsnī, pārlej daļu no atlikušās plūmju sulas.

Cep apm. 20 minūtes, līdz pamatne paliek zeltaina, bet plūmēm pārlietā sula sāk sabiezēt.

Atdzesē un pasniedz ar saldējumu vai vaniļas mērci.

Atceries! Mīklas sastāvdaļām obligāti jābūt aukstām.

Lai labi garšo!

Foto: gardās un rudenīgās plūmes

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Vai zināji? Ultravioletie stari – tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Vai zināji? Ultravioletie stari - tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Tuvojoties vasarai, aizvien biežāk uzturamies ārpus telpām un lutinām sevi ar saules gaismu un siltumu. Saule sniedz mums enerģiju, palīdz organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna un stiprina imūnsistēmu, taču ir ļoti svarīgi izprast arī saules staru negatīvos efektus, pievērst uzmanību mūsu ādas veselībai un sauļoties atbildīgi.

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas