Saldo kartupeļu zupa – sāļš ar saldu

0 komentāri

Vaniļa, tāpat kā citas garšvielas, patiesībā garšo rūgti. Tādēļ nav nekas pārsteidzošs to pivienot sāļajiem ēdieniem. Gatavošanas šova Gatavo 3 virtuves saimniece Līva dalās ar saldo kartupeļu zupas recepti.

Sastāvdaļas:

1 kg saldo kartupeļu, 2 sīpoli, 2 daiviņas ķiploku, 1,5 cm mizota ingvera gabaliņa, 1 l ūdens, 2 kubiņi laba buljona, 1 vaniļas pāksts, pāris daiviņas laima (pēc garšas), eļļa cepšanai, sāls.

Pagatavošana:

Sīpolus sagriež mazos gabaliņos un cep uz vidējas liesmas, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Sarīvē ingveru uz mazās rīves un pievieno sīpoliem kopā ar sakapātiem ķiplokiem, pacep vēl pāris minūtes. Saldos kartupeļus nomizo, sagriež nelielos kubiņos un liek katlā, pārlejot ar karstu ūdeni vai buljonu. Vāra ~ 15 minūtes, līdz kartupeļi mīksti. Pievieno vairākas šķipsnas sāls, un blendē zupu, līdz tā iegūst zīdainu tekstūru. Vaniļas pāksti pārgriež gareniski uz pusēm, izņem sēkliņas un pievieno zupai, vēlreiz sablendē, pievienojot vēl sāli, ja nepieciešams, vai laima sulu skābumam.

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Vasara nozīmē sauli, karstumu, košus tērpus un aizvien mazāk un mazāk laika, lai pagūtu parūpēties par to, lai šajā laikā mūsu izskats būtu tiešām veselīgs un pievilcīgs. Tā ir tiesa – vasarā mūsu āda saskaras ar ļoti daudziem izaicinājumiem: karsto sauli, sāļo jūras ūdeni un pilsētas piesārņojumu, tāpēc rūpes par ādu vasaras sezonā ir visnotaļ būtiskas.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas