Rudens karaļa ķirbja biezzupa

1 komentārs
Rudens karaļa ķirbja biezzupa

Kas gan cits, ja ne ķirbis visiem atgādina par rudens iestāšanos? Šī gardā biezzupa garšos pat tiem, kuriem ķirbis nekad nav garšojis. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Zupai:

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk
  • 800 g ķirbja (tīrā veidā)
  • 6 vidēja izmēra burkāni
  • 1 sīpols
  • 200 g kausētā siera Dzintars
  • 1 kubiks sausā buljona
  • 600 g ūdens
  • 1 ēd. karote sviesta vai olīveļļas

Pasniegšanai:

  • ķirbju sēkliņas
  • grauzdiņi
  • skābais krējums

Pagatavošana

Dārzeņus notīra. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos, bet burkānus sarīvē un ķirbi sagriež nelielos kubiciņos.

Lielā katlā izkausē sviestu. Tajā apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

Katliņā pievieno burkānus, apcep.

Pievieno ķirbi, visu vēl apcep ~5 min.

Pielej ūdeni un pievieno buljona kubiciņu. Uz lēnas uguns sautē ~10 min.

Katliņu noņem no uguns, visu kārtīgi sablenderē.

Katliņu liek atpakaļ uz uguns un pievieno kausēto sieru. Zupu lēnām izmaisa, līdz siers pilnībā izkusis. Pēc garšas pievieno sāli. Uzvāra līdz pirmajam burbulim. Zupai jāievelkas 5 min.

Pasniedz ar grauzdiņiem un skābo krējumu, pārkaisa ar ķirbju sēkliņām.

Foto: ķirbju biezzupas dažādās variācijas

1 komentārs

TOP komentāri

  • Tince
    0

    Tince

    Kubiks vai kubiņš?

    09.10.2015 08:00

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Katru dienu mūsu āda ir pakļauta vides kaitīgajai ietekmei – gaisa un ūdens piesārņojumam, kā arī ultravioletajam starojumam. Pareiza un pilnvērtīga sejas attīrīšana ir pirmā palīdzība nogurušai ādai un svarīgs solis ādas veselības un jauneklīga izskata saglabāšanas virzienā.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas